第二節(jié)-乙醇-乙酸-基本營養(yǎng)物質(zhì)_第1頁
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文檔簡介

1、第二節(jié)乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質(zhì),乙醇　乙酸,考點(diǎn)一,一,理清2個(gè)概念,二,熟記乙醇、乙酸的組成和結(jié)構(gòu),,,,,CH3CH2OH,—OH,CH3COOH,—COOH,三,掌握乙醇、乙酸的性質(zhì)與用途,基點(diǎn)小練,題點(diǎn)(一)　乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),,,,拓展?歸納,題點(diǎn)(二)　乙酸乙酯的制取,拓展?歸納,對(duì)點(diǎn)演練,基本營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì),考點(diǎn)二,一,熟記糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成,二,掌握糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì),三,明

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