服務(wù)配送方案_第1頁
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文檔簡介

1、總體項目服務(wù)方案、配送服務(wù)方案總體項目服務(wù)方案、配送服務(wù)方案致:致:一、總體項目服務(wù)方案一、總體項目服務(wù)方案“高效快速、機動靈活,誠實守信,卓越服務(wù)”是我公司對客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨,酒店廚房食品原材料供應(yīng)工作是一項責(zé)任工程,也是一項風(fēng)險工程,需要多方聯(lián)動,扎實推進。為了切實開展好廚房食品原材料供應(yīng)工作,結(jié)合工作實際情況,特制定本方案。1、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想,認真落實廚房食品原材料供應(yīng)的相

2、關(guān)要求。2、組織領(lǐng)導(dǎo)成立該項目食品原材料供應(yīng)工作實施領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:普強畢3、明確職責(zé),落實工作(1)實行領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)制,組長是該項工作的第一責(zé)任人,要建立權(quán)責(zé)一致的工作機制,明確工作職責(zé),確保各項工作落實到位。按相關(guān)政策要求以及酒店廚房的要求制定切實可行的方案,實承擔(dān)起酒店食堂食品原材料供應(yīng)的具體組織實施和相關(guān)管理責(zé)任。(2)制定一整套管理制度、措施、應(yīng)急預(yù)案、分工落實,確保各項工作順利實施,確保食品安全。(3)擬定食品原材料供應(yīng)及食品衛(wèi)

3、生安全協(xié)議書,與相關(guān)人員簽訂耐心始終保持服務(wù)耐心,最苛刻的客戶是我們最好的教練舒心客戶放心,更開心,這就是我們的工作客戶1%的不滿意等于100%的不滿意,在整個服務(wù)鏈上我們確保服務(wù)的精致性,不漏掉一個問題,不放過一個細節(jié)。2、配送方案實施計劃配送方案實施計劃我公司的配送宗旨是“三按”,按時、按質(zhì)、按量。“二?!?,專人、專車。按時——嚴格按照招標方的時間要求和規(guī)定配送按質(zhì)——保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并登記記錄每個送貨批次;按量——按照

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