幼兒園食品安全事故應急處置演練實施方案

1、1開福區(qū)教育局第三幼兒園開福區(qū)教育局第三幼兒園食品安全事故應急處置演練實施方案食品安全事故應急處置演練實施方案一、演練目的一、演練目的為全面貫徹落實上級文件精神，提高我園師幼預防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，加強和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學秩序和校園穩(wěn)定，幼兒園決定開展一次“食物中毒救援演練”?，F(xiàn)將有關事項安排如下：二、工作原則二、工

2、作原則按照“統(tǒng)一領導、分級負責、以人為本、減少危害、預防為主、依法規(guī)范、快速反應、協(xié)調(diào)應對”的原則，落實各部門職責。三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應急演練）三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應急演練）時間假設發(fā)生在2017年11月22日中午11：30分，11：50演練開始。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師。符園長當即指示，啟動本應急預案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調(diào)各個工作小組

3、，在第一時間展開救援工作。四、組織機構四、組織機構1、成立領導機構、成立領導機構組長：符佑蘭（園長）副組長：胡坤樹（副園長）3成員：李燦、劉憶晴、黎巾暉、朱友、郭潤芝職責：第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好供應給幼兒的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予

4、以控制。全面對事故當事人及相關人員進行個案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。4、安撫善后組、安撫善后組組長：符佑蘭園長副組長：李燦成員：翁陽、袁宵焰、陳璐職責：食物中毒事故發(fā)生后應及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)場設置隔離警界線。分工應對來訪家屬，認真作好思想工作，穩(wěn)定情緒。不亂對事件作出結論，注意工作方式，避免師幼、家長不必要的恐慌。5、后勤保障組、后勤保障組組長：胡坤樹成員：李燦、劉憶晴職責：及時趕往現(xiàn)場，協(xié)助