乳化設(shè)備及乳化工藝

1、乳化設(shè)備及乳化工藝乳化設(shè)備及乳化工藝乳化設(shè)備及乳化工藝乳化設(shè)備及乳化工藝一、乳化設(shè)備一、乳化設(shè)備乳化方法包括物理化學(xué)乳化法和機(jī)械法。目前常用的機(jī)械乳化方法包括多種，諸如管動(dòng)，射流，攪拌，均質(zhì)等，不同的乳化方法對(duì)應(yīng)不同的設(shè)備，適用不同的需求。下面擇要介紹幾種：表一乳化方法方法作用原理能量密度操作方法搖動(dòng)湍流低間歇層流層流滯應(yīng)力低中等連續(xù)管動(dòng)湍流湍流低中等連續(xù)射流低中等連續(xù)簡單攪拌層流滯應(yīng)力、湍流低間歇、連續(xù)轉(zhuǎn)子—定子混合器層流滯應(yīng)力、湍流

2、中高間歇、連續(xù)刮刀式攪拌層流滯應(yīng)力低中等間歇、連續(xù)攪拌振蕩式低間歇、連續(xù)膠體磨層流滯應(yīng)力中高連續(xù)高壓均質(zhì)機(jī)層流滯應(yīng)力、湍流及氣穴形成高連續(xù)振動(dòng)葉片湍流、氣穴形成中高連續(xù)超聲均質(zhì)器磁致收縮氣穴形成中高間歇、連續(xù)1、攪拌、攪拌指借助于流動(dòng)中的兩種或兩種以上物料在彼此之間相互散布的一種操作，以實(shí)現(xiàn)物料的均勻混合，同時(shí)還可以促進(jìn)氣體溶解、強(qiáng)化熱交換等。1.2.2.2旋槳式攪拌器旋槳式攪拌器類似于無殼的軸流泵，由2~3片旋轉(zhuǎn)槳組成不同形式（見下圖