第2節(jié)基因工程及其應(yīng)用

1、第2節(jié)基因工程及其應(yīng)用基因工程及其應(yīng)用三維目標(biāo)三維目標(biāo)1、知識(shí)與技能知識(shí)與技能（1）簡(jiǎn)述基因工程的基本原理（2）舉例說(shuō)出基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用（3）收集基因工程所取得的成果以及發(fā)展前景（4）通過(guò)對(duì)書(shū)中插圖、照片等的觀察，學(xué)會(huì)科學(xué)的觀察方法，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力。2、過(guò)程與方法過(guò)程與方法（1）利用課本以外的資料和信息解決課內(nèi)學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。（2）通過(guò)觀看動(dòng)

2、畫(huà)以及教具的活動(dòng)來(lái)模擬基因工程的操作過(guò)程，使學(xué)生在理解步驟的同時(shí)，切身體會(huì)基因工程的主要過(guò)程。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性。（2）通過(guò)學(xué)習(xí)了解我國(guó)基因工程的發(fā)展前景及成果，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的興趣，開(kāi)拓學(xué)生的思路，樹(shù)立在學(xué)習(xí)上努力刻苦的決心。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)（1）基因工程的基本原理。（2）基因工程的安全性問(wèn)題。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)（1）基因工程的基本原理。（2）轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性。

3、教具準(zhǔn)備教具準(zhǔn)備教師精美課件自制教具教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程【課前準(zhǔn)備課前準(zhǔn)備】1、教師收集有關(guān)基因工程的音像圖片資料，并制作成課件。2、教師制作片段DNA模型、剪刀、針、線教具（紙板），讓學(xué)生更加直觀地體會(huì)基因的剪切、拼接和縫合的道理。3、寫(xiě)好板書(shū)：第寫(xiě)好板書(shū)：第2節(jié)基因工程及其應(yīng)用基因工程及其應(yīng)用還是將基因等提取出來(lái)完成改造后再導(dǎo)入到細(xì)胞中？學(xué)生：體外！因?yàn)樵诩?xì)胞內(nèi)無(wú)法完成操作。教師：要實(shí)現(xiàn)這些操作必然要用到很多工具，就像陳君要把我的衣服拼

4、接到他的校服上首先要做什么？學(xué)生：需要剪刀來(lái)剪切，針線來(lái)縫合。教師：行走江湖的離不開(kāi)兩把刷子，講的是義氣；我們搞基因工程的離不開(kāi)兩把剪子，玩的技術(shù)！(展示一段DNA片段以及剪刀)，而我們基因工程里的剪刀就是我們這限定性內(nèi)切酶。它在生物體(主要是微生物)內(nèi)的一種酶，能將外來(lái)的DNA切斷，由于這種切割作用是在DNA分子內(nèi)部進(jìn)行的，故名限制性內(nèi)切酶。這把剪刀在這里是要把什么東西剪下來(lái)？基因！那么這樣，大家看，這是一段DNA，我想把其中的一小段

5、有遺傳效應(yīng)的基因剪下來(lái)，是應(yīng)該怎么剪？學(xué)生：豎著剪。教師：那么它剪開(kāi)的就是什么鍵？學(xué)生：磷酸二酯鍵。教師：如果這把剪刀在我們體內(nèi)只要看到磷酸二酯鍵都將它剪斷行不行？學(xué)生：當(dāng)然不行！要不這樣體內(nèi)的基因就七零八落了！教師：要不就是“一剪梅”，整個(gè)基因都會(huì)被剪得七零八落。所以每一種限定性內(nèi)切酶就只能夠識(shí)別一種特定的核苷酸序列，并且在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子，這剛好反映了上一本書(shū)我們學(xué)過(guò)的酶的特性，是什么？學(xué)生：專一性！教師：在微生物體內(nèi)有各

6、種比如大腸桿菌里就有種酶EcI，它就能夠識(shí)別GAATTC的序列，并在G和A之間將這段序列切開(kāi)！教師展示幻燈片！教師：有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)用限定性內(nèi)切酶剪完以后兩邊各有一個(gè)突出來(lái)的末端？學(xué)生：是。教師：被限制酶切開(kāi)的DNA兩條單鏈的切口，帶有幾個(gè)伸出的核苷酸，他們之間正好互補(bǔ)配對(duì)，這樣的切口叫黏性末端。如果把兩種來(lái)源不同的DNA用同一種限制酶來(lái)切割，會(huì)怎樣呢？學(xué)生：會(huì)產(chǎn)生相同的黏性末端。教師：對(duì)！會(huì)產(chǎn)生相同的黏性末端，如果讓兩者的黏性末端黏合起來(lái)，

7、就可以合成重組的DNA分子。這就像裁剪我和君爺衣服的時(shí)候，剪的缺口要?jiǎng)偤没ハ辔呛?，這樣才能實(shí)現(xiàn)我和君爺?shù)臒o(wú)縫連接。教師：當(dāng)我們把這段基因切下來(lái)以后，需要把它和其它的DNA重新連接起來(lái)，也就是需要“針線”來(lái)縫合他們，這個(gè)針線就是DNA連接酶，黏性末端的氫鍵可以重新形成，但DNA“骨架”末端的連接要靠DNA連接酶（展示DNA連接酶的作用動(dòng)畫(huà)）這個(gè)連接酶就能夠?qū)⒐羌苌系牧姿岫ユI連接起來(lái)。連接“梯子”斷口的“扶手”而非“梯子”中間的“踏板”大