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1、畢業(yè)論文畢業(yè)論文(20112011屆)屆)金太子牛排館服務(wù)體系建設(shè)研究金太子牛排館服務(wù)體系建設(shè)研究——基于基于感知服務(wù)質(zhì)量差距模型的分析感知服務(wù)質(zhì)量差距模型的分析所在學(xué)院商學(xué)院專業(yè)班級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)生姓名學(xué)號(hào)指導(dǎo)教師職稱完成日期年月日IIAbstractAmericanmarketingscientistA.PrasuramanValarieAZeithamalLeonardL.Berryputfwardtheservicequalityg
2、apmodelinthe1980stotheearly1990s5GAPmodelisdedicatedtoanalysisthequalityofthesourceoftheproblem.Customergap(gap5)namelycustomerexpectationcustomersperceptionofservicethisisthegapbetweentheceofgapmodel.Tobridgethisgapshou
3、ldfollowthefourpoint’sbridge:Gap1dontknowthecustomersexpectationsGap2notchoosethecrectservicedesignstardsGap3notaccdingtostardsprovideservicesGap4servicedeliveryfeigncommitmentdontmatch.Firstofallcombiningthepresentcondi
4、tionofJinTaiZiSteakHouseservicequalityentryexistingproblemswecarryoninvestigatingstudyingthoughlytothebuildingofservicequalitythethesisbuildsupatheeticalfoundationofthehotelservicemanagementsystem.Secondlythehotelsetsupa
5、servicequalitymanagementsystemaccdingtopresentconditionofJinTaiZiSteakHousebyintroducingthemodelofservicequalitygap.Themodelofservicequalitygapsatisfiescustomerimprovesservicequality.Atlastitaccdingtothemodelinourservice
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