紹興酒文化旅游開發(fā)研究【任務(wù)書】

1、0畢業(yè)論文任務(wù)書工商管理紹興酒文化旅游開發(fā)研究一、研究目的和意義旅游地的民族文化歷來是吸引旅游者的重要因素，利用少數(shù)民族文化與主流文化的異質(zhì)性來吸引旅游者，成為近年來許多地區(qū)旅游開發(fā)商的積極行動(dòng)。酒文化與旅游二者之間是一種互容關(guān)系，其緊密的結(jié)合構(gòu)成了較深的文化底蘊(yùn)。酒文化與旅游聯(lián)姻的歷史由來已久，即便在當(dāng)代，滲入酒文化的旅游也能展示其具有的旅游特色。旅游商品除了具有實(shí)用、紀(jì)念、審美的價(jià)值以外，還有研究民族發(fā)展、民族文化的價(jià)值。從中國食文

2、化、酒文化、茶文化等方面來探討旅游商品與中國傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系，為旅游企業(yè)開發(fā)具有文化內(nèi)涵和藝術(shù)的高品位旅游商品提供重要的理論依據(jù)。以紹興市為例通過對(duì)紹興酒文化資源的內(nèi)容和價(jià)值以及酒文化旅游開發(fā)中存在的問題進(jìn)行優(yōu)劣勢(shì)分析，借鑒相關(guān)文化旅游開發(fā)研究成果，對(duì)紹興酒文化旅游開發(fā)提出幾點(diǎn)相關(guān)建議和對(duì)策。二、主要研究?jī)?nèi)容1引言2旅游開發(fā)相關(guān)政策3紹興旅游開發(fā)項(xiàng)目和地方酒文化旅游開發(fā)研究的進(jìn)展3.1紹興市現(xiàn)行的旅游開發(fā)項(xiàng)目方案以及涉及的地方酒文化特

3、色3.2紹興市酒文化旅游開發(fā)進(jìn)展程度4對(duì)國內(nèi)外酒文化旅游產(chǎn)品的分類整理5紹興酒文化旅游開發(fā)SWOT分析5.1紹興酒文化資源的評(píng)價(jià)5.2對(duì)紹興市酒文化旅游開發(fā)提出的建議及對(duì)策三、實(shí)施方案（調(diào)研、實(shí)習(xí)方案，進(jìn)度安排等）第6學(xué)期第19周至第7學(xué)期第2周：完成畢業(yè)論文選題。第7學(xué)期第3—7周：完成外文翻譯、文獻(xiàn)綜述和開題；完成詳細(xì)提綱。第7學(xué)期第8—11周：寫作畢業(yè)論文，完成初稿。1第7學(xué)期第12—16周：修改、完善畢業(yè)論文。第7學(xué)期第16—1

4、7周：進(jìn)一步修改畢業(yè)論文。畢業(yè)論文定稿、上交第7學(xué)期第18—19周：畢業(yè)論文答辯。四、推薦閱讀文獻(xiàn)[1]SongYongjun著《紹興——紹興旅游地圖》[D].中華地圖學(xué)社2009[2]《中國旅游指南》編委會(huì)編《杭州嘉興紹興寧波舟山溫州中國旅游指南》[C].中華書局出版2001[3]連峰主編《走吧，泡紹興》[M].中國旅游出版社2004[4]郭航遠(yuǎn)，傅建偉編著《紹興黃酒與養(yǎng)生保健》[D]浙江大學(xué)2007[5]Kongco.WineSon