基于“農(nóng)超對(duì)接”模式的果蔬物流發(fā)展研究-文獻(xiàn)綜述

1、1文獻(xiàn)綜述基于基于“農(nóng)超對(duì)接農(nóng)超對(duì)接”模式的果蔬物流發(fā)展研究模式的果蔬物流發(fā)展研究1國外研究現(xiàn)狀國外對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的研究沒有被單獨(dú)列出它的功能主要是隱含于一些與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活相關(guān)的活動(dòng)之中。但是美國物流的發(fā)展最初卻是源于農(nóng)產(chǎn)品配送對(duì)物流的要求。國外農(nóng)產(chǎn)品物流研究它起源于美國、發(fā)展在日本、成熟在歐洲物流研究和實(shí)踐的發(fā)展至今經(jīng)歷了100多年的時(shí)間。近些年來，歐美發(fā)達(dá)國家開始研究信息化或電子物流問題和第三方物流等，已在農(nóng)產(chǎn)品物流各環(huán)節(jié)定性、

2、定量地運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)和線性規(guī)劃等理論統(tǒng)籌管理。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有關(guān)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保的一些理念也帶到了農(nóng)產(chǎn)品物流的研究領(lǐng)域，一些新的理論問題被提出和研究。可以說，目前，發(fā)達(dá)國家對(duì)有關(guān)物流以及農(nóng)產(chǎn)品物流的研究正呈現(xiàn)出日益擴(kuò)展，呈逐步深化的趨勢，這些研究對(duì)我國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展有著重要的借鑒作用。1901年，格智維爾在《農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)委員會(huì)報(bào)告》中第一次論述了影響農(nóng)產(chǎn)品配送成本的各因素，是農(nóng)產(chǎn)品物流的雛形，開辟農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展歷程。國外，尤

3、其是歐美日本等農(nóng)業(yè)業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家，基本上都是以大農(nóng)場的形式進(jìn)行生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模大，勞動(dòng)生產(chǎn)率高，農(nóng)場主希望從農(nóng)用物資的生產(chǎn)和供應(yīng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以至于農(nóng)產(chǎn)品的收購、儲(chǔ)藏運(yùn)輸、加工、包裝一直到銷售等環(huán)節(jié)組成一個(gè)有機(jī)的整體或者由農(nóng)業(yè)合作社或農(nóng)協(xié)會(huì)等專門的組織來運(yùn)作，農(nóng)產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)呈現(xiàn)系統(tǒng)化，整個(gè)物流流程實(shí)行統(tǒng)一計(jì)劃、管理和控制，已經(jīng)從物流發(fā)展轉(zhuǎn)化為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展。因此，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品物流模式的研究較多。如比特認(rèn)為，農(nóng)業(yè)貿(mào)易物流是

4、農(nóng)業(yè)貿(mào)易課程中單獨(dú)的一門課，并為此設(shè)計(jì)了教學(xué)大綱；麥卡隆對(duì)英國農(nóng)業(yè)物流運(yùn)輸效率進(jìn)行了分析；日本的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展比較完善，許多日本學(xué)者就批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品物流成本和模式構(gòu)建進(jìn)行了分析研究?？梢?，國外農(nóng)產(chǎn)品物流理論研究比較成熟，主要是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流模式的研究。2國內(nèi)的研究現(xiàn)狀上世紀(jì)70年代末，物流概念進(jìn)入中國。其真正受到重視是在90年代后期，3組織縮短了果蔬農(nóng)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)，有利于產(chǎn)品深加工，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的增值。張文松、王樹祥針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流，以

5、批發(fā)市場為中心的物流模式進(jìn)行了系統(tǒng)分析認(rèn)為“農(nóng)業(yè)合作組織物流園區(qū)銷售連鎖”的物流適合我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的現(xiàn)階段。陳善曉，王衛(wèi)華指出當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品流通存在成本高、效率低等不足，而第三方物流以物配送的規(guī)模大、速度快、輻射面廣、效率高見長，所以在農(nóng)產(chǎn)品流通中引入第三方物流，發(fā)展第三方物流模式是最好的選擇。3文獻(xiàn)總結(jié)現(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品物流研究主要集中在農(nóng)產(chǎn)品物流的概念、特點(diǎn)、流通體制存在的問題解決措施上，結(jié)合某特定區(qū)域建適合本區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式