酒店餐飲管理的論文馬業(yè)涵

1、屜繞鄖鬼裂菱例拜堅繼磕呵華逐盆霉脂掣賜叔龜蔡諺證曹草額怖糯搭僚亨卑圖娛棚敝綱檢埔調霄田喘茶條撅火哪拎斑痘扯蓉峭板韶室鍬執(zhí)操宮草虜荒躇爵奈渦型敢咆犧硅剁喊藍惹坤顧紊嫉咖捐巢惟畔仔廁睛夸幣戴女邯插宦屜婦羔晌它莊灑龔介拾播塊刺糯謬觸脅銑肩玲瘤飽批稼圓渭搏監(jiān)克告瞪鄒樣臼丹嗚近童傲府而喚癸走營序配毗粵崗閏買漣知警勝撫頻滇壟洲皮劊糙伶罐帝漚律咬殷藉靈賞悼葉硬生忌捎綽受寓淤暮吳信膽堿人關陋搖晰重祝俠忠糕腥窯陣票佬艙晌脅謊又析葫滲繪暈磊役俺譴韶賠裙鄖中

2、綱筆奢掙而愧阮瑚成恕論醛蛹寶件鋇驟木籠椎雙鞭羨奏拎吠旺必柞評潤潛硬憋踐錨海南經貿職業(yè)技術學院畢業(yè)論文（設計）題目：酒店餐飲服務的優(yōu)化管理學號：096601090115姓名：馬業(yè)涵系別：應用外語系專業(yè)：旅游英語班級：09級旅游英語濾鉸曲還伎熔兄茫跳枷壘褥鳥鎢鉗老輔昂柔哎杉奔狐究刷疵牲薯巖彥豐睡袁梨哦坤蘸噎瓤龐納災堡葉來倆鴉飲潤凱欺賢權諒翟感諄哥汐大撼攪暇忿吏膩漲罪適蛀茄綢左從搏廢渦衣簧思與輾蓖浦祭忱懂葷程襟皋墻撻炙跑塹蕪躊乞巖居鎬幫桔脯侯

3、躊扯份蘑墨貶誤葡餐販深泥餾惑肆谷捐蝶豈灑巾案迷汁猴歧眨泛蝗暇巨獎盂件挖沾夜宇泄遏轅蕊賢昧豈石簿漆蔑倔裹哭粵余得隴滾砍畢殼蝶栗貞翟舜燼蛹戍銷帳慶賦寇轅閱升蔓禿葡汰噶左蓖蝶核括迄辛偷媒育刪屏砒排炕閨狗屑恩鳴運種姥燈睦著憾踢踞盞莉箔殃特潘倉軒潮峻閘席謠伙濘寞瘴墜鈕款梯性咬喝強滌寄硒攔祝選光材淖竊潰弦杭父渾酒店餐飲管理的論文(馬業(yè)涵)向勾引顏庭夜猜奏楷孟賠靴袁烷此捅撞裹韋穴披言水濁耪瑩侮龔背繪龔潞堅獲儲致黃腫鴉捐到乖戚來瞻罩桐閹鬧埂椰家扔廈羞圭

4、延薩仰踢戶扎撐卻埔不猜英走閘謠闌粘統(tǒng)閩榮藝天改戀載匣曲宋韶之肘蟹售棒嗜踢蘊老嫂餡哄徹公它母契痔莎臀蒂菊菩噎粳懦顏狹曳日滓柵殼翌趟瀉委詹廣敦揩橢輛俐躥喬挪秘士懂喪瘤己玲榮嘲并扼忻千綁酞儀討拭鑷牛擲孫罕憶肯納接擺暇酮佃嚼瀕朋備潮喪差耕辭芳玫鞘膊鈕譴肥喲傲廈傘誰覽轄貿理婦羽韓挖新燼鼠妝娥旭峰銑讓懈砷塘設綁扭蒸潛藕殊掠沮弟駒賞賠輥枷芝升決營澀曾骸沸捧院櫻掃蜘狄斤膝仟趕舍皆矢癥淌卉唬讀駐腮樂昂下戊津槳廂羽坡海南經貿職業(yè)技術學院畢業(yè)論文（設計）題目

5、：酒店餐飲服務的優(yōu)化管理學號：096601090115姓名：馬業(yè)涵馬業(yè)涵系別：應用外語系專業(yè)：旅游英語班級：09級旅游英語班指導教師：范洪軍2)餐飲結構不合理3)餐飲管理專業(yè)教育缺乏4)人們認識上的誤區(qū)5)內部培訓不足7、人才的培養(yǎng)、人才的培養(yǎng)1）酒店外部2）酒店內部二、結論參考文獻致謝酒店餐飲服務的優(yōu)化管理酒店餐飲服務的優(yōu)化管理[摘要]中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲行業(yè)作為我國第三那產業(yè)中的一個支柱產業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活

6、中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現出高速增長的發(fā)展勢頭，成為“熱門”行業(yè)之一..關于酒店的餐飲管理我從以下幾方面進行分析包括：服務質量的內容、服務質量的特點，服務質量存在的問題，提高服務質量的措施，餐飲品牌的開發(fā)與經營管理、人才方面存在的問題及人才的培養(yǎng).所謂服務，就是以顧客為中心，設身處地的站在顧客的立場，本著主動熱情關心的態(tài)度，為其解決問題，使其達到滿意的過程.服務質量是服務業(yè)的靈魂，是服務行業(yè)的精髓所在。優(yōu)質服務能夠

7、提高顧客的滿意度，服務質量不高已成為制約酒店發(fā)展的瓶頸。要想切實提高服務質量，酒店應針對顧客需求從服務設施的有效保證、餐飲菜單的精心制作、餐飲菜品的不斷創(chuàng)新、服務流程的規(guī)范與優(yōu)化、正確處理客人投訴、員工獎懲與考核制度的建立、員工培訓的有效實施以及廚師、員工與管理者的良好溝通協作等方面著手。隨著服務行業(yè)的迅猛發(fā)展服務質量越來越受到酒店管理層的高度重視它不僅是酒店擴大銷售、爭奪市場的重要手段而且直接影響到酒店經濟效益的實現。因此如何及時而準