畢業(yè)論文正文例淺談員工心理素質在酒店管理中的作用_第1頁
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文檔簡介

1、1淺談員工心理素質在酒店管理中的作用人的任何實踐活動,都是在其心理的支配和調節(jié)下進行的。因此人的心理因素,不論在酒店工作還是其它工作,都關系到公司的利益和企業(yè)經濟效益的增長。為了保證酒店具有良好社會形象和經濟效益,要求酒店的工作人員,除了應具備良好的文化、道德素質以外,還必須具有良好的職業(yè)心理素質。因此,研究酒店員工的心理素質是十分必要的。一、一、心理素質概念心理素質概念素質這一概念,最初是指個人與生俱來的解剖生理特點,稱生理素質,這些

2、特點是由遺傳獲得的,所以也叫遺傳素質??茖W的發(fā)展,大大拓寬了對素質這一概念的傳統(tǒng)理解與應用范圍。心理素質或稱心理品質,就是這一概念的拓寬與應用,是指人的認識、情感、意志、個性特點,包括人的智力與非智力因素,如認識、情感、意志品質、自我意識水平、氣質類型特點、性格特征等。人的心理素質具有穩(wěn)定性和潛在性。人的有些心理素質,在沒有得到充分顯露和發(fā)展的機會之前,往往是一種潛在的東西,通過有關的學習、訓練和實踐活動才能顯露出來。如人的體育才能、音

3、樂才能、刑事偵查才能等。心理素質還具有可變性,某些心理素質既受先天的生理素質的影響,也受后天環(huán)境和實踐活動的影響。實踐活動和心理訓練,可以使某些素質得到發(fā)展和提高;而長期脫離某種實踐活動,則可能使某些心理素質下降。如偵查人員長期從事偵查工作實踐,會使他的與破案有關的觀察能力、注意能力、思維能力、聯(lián)想能力和推理判斷能力增強,而若長期脫離偵查工作實踐,則會使這種能力下降甚至喪失。酒店員工心理素質是指從事前廳、餐飲、客房、安全、銷售等人員所應

4、具備的認識、情感、意志和個性品質。二、研究酒店員工心理素質的意義二、研究酒店員工心理素質的意義(一)有助于酒店對員工的選拔與培養(yǎng)(一)有助于酒店對員工的選拔與培養(yǎng)研究酒店人員的職業(yè)心理素質,可以幫助酒店人力資源管理部門根據(jù)職業(yè)心理素質的要求,制定出量化的心理測試標準對應聘人員進行篩選和選拔。在對酒店人員進行培訓與教育時,也可以根據(jù)職業(yè)心理素質的要求,針對性地進行心理素質訓練。3逃避永遠不會有進步、不會有提升。(二)要相信事情總會得到解決

5、(二)要相信事情總會得到解決酒店員工一定要堅信這樣一個觀念,就是:沒有解決不了的問題。但事情不會總在出現(xiàn)問題的那個層面上得到解決。如果愛因斯坦總在牛頓定律里尋找相對論的力學解釋,我想,也不會有物理學新理論的誕生;如果還是希望找到一種新材料通過裂變方式產生更大能量的話,相信現(xiàn)在還停留在原子彈階段,更不會找到聚變的原理,制造出威力更大的氫彈。這就是說:問題總會有,也能解決,但不會在問題出現(xiàn)的那個層面所能完全解決的。(三)在改變中尋找辦法(三

6、)在改變中尋找辦法我們可以看出,一味維持,怕改變,怕產生負面效應而一直沒有動作,那是在等死。一定要有承受改變的心理素質,改變就有可能,不改變就只會在等待中消亡。一旦行動起來,在推進中可以不斷進行優(yōu)化、調整,沒有完美的服務方案,只有適合的、更好的服務方案。與其做一個所謂“完美”的服務方案再行動,不如先制定一個適合的、相對完善的服務方案先執(zhí)行、先試點,再做調整、總結和評估。忽然你會發(fā)現(xiàn),原來追求“完美”的東西,經過實踐檢驗,什么都不是了;而

7、在執(zhí)行中出現(xiàn)的問題、找到的服務方案其實更“完美”,可能是以前怎么也想不到的。(四)要耐得住寂寞(四)要耐得住寂寞酒店員工要有專注能力,要專注,就一定要耐得住寂寞,不要看到別人做這個自己跟著也做做,別人去做那個,自己心理也癢癢跟著去試試,這樣,永遠在別人的后面亦步亦趨,最后成了四不像,沒有任何優(yōu)勢可言。服務行業(yè)是寂寞的,盡管看起來,每天風風火火,但在內心里有著太多的苦辣辛酸,越是這樣,就越要耐得住心靈的寂寞,不斷的練就提升自己的領導能力和

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