云南文山三七種植區(qū)土壤和三七中砷的分布特征及其健康風(fēng)險.pdf

1、三七是我國傳統(tǒng)珍貴藥用植物,因其特有的藥用、保健及應(yīng)用價值,其系列產(chǎn)品一直在推廣性發(fā)展,近年來由于三七中砷等重金屬含量過高,已直接影響到三七及相關(guān)產(chǎn)品的安全,對人體健康造成嚴(yán)重威脅,而且嚴(yán)重制約著三七的出口,三七除砷技術(shù)的研究已經(jīng)成為包括醫(yī)藥行業(yè)亟待解決的問題之一。為此本文通過調(diào)查研究三七及產(chǎn)品砷質(zhì)量安全,重點研究了三七主產(chǎn)地土壤及植株砷分布特征,并篩選出表征土壤砷有效態(tài)提取劑,并分析了不同砷濃度結(jié)合態(tài)變化規(guī)律等,以便了解三七吸收轉(zhuǎn)運砷

2、規(guī)律并為以后的三七除砷技術(shù)等的研究提供理論支持。
　　 選取了NaH2PO4(0.5 mol/L)、H2O、H3PO4(0.2 mol/L)、EDTA(0.0625 mol/L,PH=7)、NH4Cl(1.0 mol/L)和(NH4)2SO4(0.05 mol/L)等6種提取劑,比較這6種提取態(tài)砷對土壤中植物可利用性砷的提取效果,以及與三七植株吸收砷的相關(guān)關(guān)系。結(jié)果表明,NaH2PO4、H3PO4和(NH4)2SO4這3種提取態(tài)

3、砷與土壤總砷呈極顯著正相關(guān),相關(guān)系數(shù)分別為0.8359、0.8177和O.8810.從提取效率看,NaH2PO4和H3PO4的提取效率高,提取效率平均為6％和11%;而(NH4)2SO4提取效率較低,平均提取率僅為0.084%.NaH2PO4和(NH4)2SO4提取態(tài)砷與三七地下部和莖部砷含量呈顯著正相關(guān),H3PO4提取態(tài)砷與三七地下部砷含量呈顯著正相關(guān)。綜合考慮,NaH2PO4(0.5 mol/L)是最佳提取劑,H3PO4提取劑其次,

4、這兩種提取劑均可較好的表征土壤中砷的三七可利用性。
　　 野外試驗結(jié)果表明,各砷結(jié)合形態(tài)含量分布及分配比例在根際土和非根際土之間均呈現(xiàn)一定的變化規(guī)律,在不同濃度土壤中的分布也呈現(xiàn)一定的變化趨勢,土壤砷濃度的變化影響砷的有效性。非有效態(tài)砷含量明顯均占優(yōu),和有效態(tài)砷均隨土壤砷污染程度的提高而增加.不同濃度水平各砷形態(tài)分配比例大小順序基本為:結(jié)晶鐵錳或鐵鋁水化氧化物結(jié)合態(tài)＞殘渣態(tài)砷＞無定形和弱結(jié)晶鐵鋁或鐵錳水化氧化物結(jié)合態(tài)≈專性吸附態(tài)

5、砷＞非專性吸附態(tài)砷。
　　 通過野外調(diào)查和室內(nèi)分析相結(jié)合的方法,研究了云南文山三七種植區(qū)土壤砷污染現(xiàn)狀,揭示了三七對土壤中砷的吸收轉(zhuǎn)運規(guī)律并分析其健康威脅。結(jié)果表明,所調(diào)查的三七種植區(qū)土壤砷濃度范圍為6.9～242.0mg/kg,其中,48%的樣本超標(biāo)。與三七砷限量標(biāo)準(zhǔn)(2 mg/kg)相比,三七主根、須根、莖、葉、花或果實砷超標(biāo)率分別為24%、81%、14%、57%和44%。當(dāng)土壤砷濃度低于100 mg/kg,三七主根對砷的累

6、積量隨著土壤砷濃度的增加而增加;隨著土壤砷濃度進(jìn)一步升高,三七主根對砷的累積量急劇降低。三七總生物量和主根生物量隨著土壤砷濃度的增加呈逐漸降低的趨勢。以三七不同部位砷濃度計算三七砷每日攝入量和三七每日砷攝入量占ADI的比值,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同部位的比值表現(xiàn)為須根＞葉＞花或果實＞主根＞莖。其中,三七主根中砷每日攝入量占FAO/WHO規(guī)定的ADI的比值平均為12.83%,最高可達(dá)到45.87%,其比值與土壤總砷濃度呈線性正相關(guān)。云南文山三七種植區(qū)

7、砷污染及導(dǎo)致的藥物砷超標(biāo)現(xiàn)狀已不容忽視,應(yīng)及時采取有效策略削減三七中砷的累積以降低健康風(fēng)險.
　　 為了研究以三七為原材料的各類型產(chǎn)品砷污染狀況,2010年在某市12家不同藥店和部分日用品店采集了37個與三七有關(guān)的藥品34個和日用品3個,并這些藥品和日用品中砷(As)含量進(jìn)行了分析測定.結(jié)果表明三七產(chǎn)品中存在著不同程度的砷污染。按《藥用植物及制劑進(jìn)口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,As的超標(biāo)率達(dá)到44.12%,三七膠囊平均As含量水平最高,

8、達(dá)到5.07mg/kg,三七粉As含量超標(biāo)率最高,為83.3%,其次是三七片,為66.67%,三七傷藥片和三七根最低,為25%.三七牙膏砷含量未超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn).健康風(fēng)險初步評價結(jié)果表明,三七藥品As的每日攝入量在1.53～252.77μg/d之間,僅有三七膠囊1例樣品超出ADI水平,As每日攝入量占FAO/WHO規(guī)定的ADI比值范圍在1.19%～197.48%之間。三七牙膏砷攝入量很小,對人體健康風(fēng)險影響很小,三七藥品As攝入風(fēng)險值得關(guān)注