任縣偉業(yè)烤冷面機(jī)_第1頁(yè)
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1、烤冷面機(jī)圖片,,烤冷面機(jī)操作說(shuō)明,1、首先要檢查動(dòng)力運(yùn)轉(zhuǎn)方向各緊固部分是否正確2、必須把鋼筒，鉸籠，畢子清理干凈3、開(kāi)機(jī)后用清水把筒子沖一下使筒內(nèi)保持一定的濕度把畢子口涂上食用油使面條更加光滑4、把面粉用50%的水和好成面團(tuán)狀5、投料要均勻，2—3秒投放一次，投面多少和速度是根據(jù)面條生熟而掌握控制6、出面后將面條拉直，面條達(dá)到8—9分熟按從上向下一次繞過(guò)木棍在出現(xiàn)的下方用方形60瓦-100瓦風(fēng)扇向上吹以便使面條冷卻利于擺成平板

2、散后放到平板上按所需長(zhǎng)度切斷中間墊上塑料布成品完成,技術(shù)參數(shù),,烤冷面的做法,攤主用泡好的一片冷面放在平底的煎鍋上。用和鐵板魷魚(yú)一樣的鏟子，涂上油多次翻轉(zhuǎn)，其中可以放雞蛋、蔥花、孜然、芝麻等，然后再涂上辣醬用鏟子切成一段段插上長(zhǎng)竹簽即可食用,河北省任縣偉業(yè)食品機(jī)械廠,廠址：河北省任縣邢家灣工業(yè)區(qū)企業(yè)全稱：河北省任縣偉業(yè)食品機(jī)械廠郵 箱：xingtaizhangmin@yahoo.cn聯(lián)系電話：0319—7582414

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