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文檔簡介
1、三減三健 ----健康生活主題班會,六枝特區(qū)第二小學 2017年9月,他(她)們是誰?找出共同點,,這些疾病與什么有關(guān)?,同仁堂董事長 突發(fā)冠心病去世享年39歲,運動金字塔,踐行健康生活方式,要做到:,食鹽少一點,血壓低一點;肥肉少一點,血脂降一點;飲料少一點,血糖穩(wěn)一點;剩菜少一點,危害減一點;靜坐少一點,肥胖遠一點;煙酒少一點,運動多一點;牢騷少一點,心情好一點;慢病少一點
2、,壽命長一點。,吃的越來越好,運動越來越少,吃的多,動的少,鹽 10.5g 6g油 42.1g 25—30g糖 50g,“三減三健” 背景,現(xiàn)狀,推薦,多攝入的鹽、油和糖具體能造成多大的危害呢?,每日鈉鹽增加5-6g,收縮壓升高3-
3、6mmHg,,每日鈉鹽增加5-6g,收縮壓升高3-6mmHg,,,骨質(zhì)疏松癥,胃炎和胃癌,腎結(jié)石,超重和肥胖,哮喘,高鹽,高油,超重和肥胖,脂肪肝,冠心病,2型糖尿病,腦卒中,高糖,齲齒,肥胖,血糖高,減鹽、減油和減糖的小竅門,1、使用定量鹽勺和油壺,減鹽、減油和減糖的小竅門,2、少放鈉含量高的調(diào)味品烹飪時少放鹽:循序漸進,力爭減少一半;少放醬油:醬油每10毫升約含食鹽1.5克;少放味精:味精不咸,但每克味精含鈉82毫克,相當
4、于食鹽0.2克;出鍋前放鹽:較少的鹽即可有明顯的咸味,涼拌菜吃前再放鹽;,減鹽、減油和減糖的小竅門,3、改變烹調(diào)理念能不用鹽的則不用。能少用鹽的則少用。該用鹽的就用,但要少吃點。用鹽不可采取平均主義的做法。,減鹽、減油和減糖的小竅門,4、改進烹飪方法少用炒炸煎,多用蒸煮燜,可減少油的使用量,把過油改成焯水,用沸水的溫度把肉快速燙熟,焯水后食材表面有一層水,隔絕了油的滲入減少糖的用量,或者不用糖。食物避免勾芡、裹面衣
5、:使用淀粉勾芡后的食物會增加其吸油的能力利用不粘鍋煎煮,減鹽、減油和減糖的小竅門,5、少吃或不吃“純糖”,減鹽、減油和減糖的小竅門,6、使用糖的替代品,優(yōu)點:有一定的甜度,低熱,不會造成齲齒,共同關(guān)注健康口腔,口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關(guān)系,并且有著共同的危險因素。我國口腔疾病負擔嚴重,5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%,12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%,并且有增高趨勢;成年人牙周健康率僅為14.5%,牙根
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