低聚殼聚糖對(duì)福瑞鯉生長、免疫及抗氧化功能的影響.pdf

1、本研究以福瑞鯉為研究對(duì)象，探討了低聚殼聚糖的體外抑菌效果及其對(duì)福瑞鯉生長、免疫及抗氧化功能的影響，并確定低聚殼聚糖的合理添加量，為低聚殼聚糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用提供理論依據(jù)。
　　 試驗(yàn)一研究低聚殼聚糖的體外抑菌效果。試驗(yàn)采用瓊脂紙片擴(kuò)散法和比濁法分別測定了低聚殼聚糖對(duì)三種細(xì)菌（大腸桿菌、嗜水氣單胞菌和河流弧菌）的抑菌圈直徑和最小抑菌濃度(MIC)。結(jié)果表明:低聚殼聚糖對(duì)三種細(xì)菌都有抑制作用，并且抑菌效果隨其濃度增大而增強(qiáng)。低聚殼

2、聚糖對(duì)這三種細(xì)菌MIC分別是100、800和800 mg/L。
　　 試驗(yàn)二研究低聚殼聚糖對(duì)福瑞鯉生長、腸道形態(tài)及腸道菌群的影響。采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選取初始體重為（33.83±0.11）g的福瑞鯉300尾，隨機(jī)分成4組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)15尾，分別投喂基礎(chǔ)日糧及添加25、50和100 mg/kg低聚殼聚糖的試驗(yàn)日糧，試驗(yàn)期為35d。結(jié)果表明:低聚殼聚糖對(duì)福瑞鯉生長性能、形體指標(biāo)和背肌營養(yǎng)成分無顯著影響（P＞0.05）;對(duì)

3、血液生化指標(biāo)無顯著影響(P＞0.05)，但100 mg/kg低聚殼聚糖能降低18dT3水平并提高35dT4水平(P＜0.05);對(duì)腸道菌群無顯著影響（P＞0.05）;50 mg/kg低聚殼聚糖能增加腸道皺襞高度(P＜0.05)。
　　 試驗(yàn)三研究低聚殼聚糖對(duì)福瑞鯉免疫及抗氧化功能的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)二。結(jié)果表明:50和100 mg/kg低聚殼聚糖能提高福瑞鯉18 d血漿AKP活力(P＜0.05，P＜0.01)，25、50和10

4、0 mg/kg能提高35d血漿AKP活力（P＜0.01），但對(duì)補(bǔ)體C3、C4、類IgM和TIBC水平無顯著影響（P＞0.05）;100 mg/kg低聚殼聚糖能促進(jìn)18d腸道黏液細(xì)胞數(shù)量（P＜0.05），50和100 mg/kg低聚殼聚糖能促進(jìn)35 d腸道黏液細(xì)胞數(shù)量（P＜0.05）;50和100 mg/kg低聚殼聚糖能提高18d脾臟SOD活力（P＜0.01），50和25 mg/kg低聚殼聚糖能分別提高18d脾臟AKP活力和35 d脾臟N

5、O水平（P＜0.01，P＜0.05），50和100 mg/kg低聚殼聚糖能提高35d脾臟MPO活力（P＜0.05，P＜0.01）;50 mg/kg低聚殼聚糖能提高18d和35 d血漿SOD活力，100和50 mg/kg低聚殼聚糖能分別降低18d和35 d血漿MDA水平(P＜0.01，P＜0.05);100 mg/kg低聚殼聚糖能提高18d和35 d肝胰臟SOD活力（P＜0.05）。
　　 綜上所述，鑒于50 mg/kg試驗(yàn)組免疫