微生態(tài)制劑和脂蛋白對仔豬生產(chǎn)性能的影響及作用機理研究.pdf

1、本試驗在飼料中添加微生態(tài)制劑（主導菌為乳酸菌），以及用脂蛋白替代魚粉，研究其對哺乳仔豬和斷奶仔豬的影響。 在哺乳仔豬的試驗中，一是選取產(chǎn)期和窩仔數(shù)相近、胎次相同的25窩初生仔豬（長×大）共計250頭，隨機平均分成5組，每組5窩。其中每組的處理分別為：（1）基礎(chǔ)日糧（無抗生素，對照組）；（2）基礎(chǔ)日糧+0．05％微生態(tài)制劑：（3）基礎(chǔ)日糧+0．1％微生態(tài)制劑；（4）基礎(chǔ)日糧+0．2％微生態(tài)制劑；（5）基礎(chǔ)日糧+80ppm金霉素。結(jié)

2、果顯示：第5組的日增重高于第3組4． 40％，料肉比低于第3組18．36％。其中，第3組的日增重比對照組高1．99倍，料肉比（2．56：1）比對照組低18．21％ （P>0．05）。各個組的微生物數(shù)量差異不顯著。二是采用單因子試驗設(shè)計，10窩共計100頭7日齡大×長二元哺乳仔豬隨機平均分為2組，每一窩為一重復。對照組含有5％的乳清粉和2％的魚粉，處理組采用7％的脂蛋白代替魚粉和乳清粉，借以研究脂化蛋白對哺乳仔豬生產(chǎn)性能的影響，其中哺乳仔

3、豬28天斷奶。試驗分兩個階段，7-28日齡為第一階段，28-35日齡為第二階段，全程共計28天。結(jié)果表明：（1）整個試驗階段，對照一組仔豬日增重比處理一組增加了31．87％（P>0．05），（2）在第二階段，處理組的飼料轉(zhuǎn)化效率小于零，仔豬體重下降，而對照組飼料轉(zhuǎn)化效率均大于零，仔豬體重增加。 在斷奶仔豬的試驗中，一是選用150頭35日齡斷奶仔豬隨機分為5組，每組3個重復，每個重復10頭仔豬，每個處理組分別為：（1）基礎(chǔ)日糧（無

4、抗生素）；（2）基礎(chǔ)日糧（無抗生素）+0．025％微生態(tài)制劑；（3）基礎(chǔ)日糧（無抗生素）+0．05％微生態(tài)制劑；（4）基礎(chǔ)日糧（無抗生素）+0．10％微生態(tài)制劑；（5）基礎(chǔ)日糧（無抗生素）+80ppm金霉素。試驗時間從35日齡至60日齡結(jié)束。之后從中選取32頭71日齡的仔豬，隨機分為兩組，對照組為添加有抗生素的飼料，購自市場，試驗組添加0．05％的微生態(tài)制劑。試驗時間從71日齡至100日齡結(jié)束。在仔豬脂蛋白的試驗中，采用單因子試驗設(shè)計，

5、選取100頭35日齡大×長生長仔豬隨機平均分為2組，每10頭為一重復。對照組含有2％的魚粉，處理組采用2％的脂蛋白代替魚粉，試驗從35日齡至60日齡結(jié)束，用于研究脂蛋白對生長仔豬的生產(chǎn)性能的研究。結(jié)果如下： （1）在35日齡至60日齡試驗中，第3組的料肉比（1．84：1）最低，低于對照組8．91％，低于第5組29．50％（P>0．05）；3組和第4組的死亡率同為0％，低于其它的三個組（P<0．05）；第3組盲腸內(nèi)容物的大腸桿菌數(shù)

6、顯著少于對照組的數(shù)量（P<0．05）：第3組的小腸厚度（775．00um）顯著低于其它兩組（P<0．05）；第3組的大腸厚度低于對照組41．37％，隱窩深度高于對照組60．19％，絨毛高度低于對照組58．54％ （P<0．05）；第3組盲腸隱窩深度低于對照組16．26％，（P<0．05）。其它的腸道指標，差異不顯著。第3組的谷草轉(zhuǎn)氨酶指標高于對照組4．15倍（P<0．05），乳酸脫氫酶比對照組和第5組高5．76倍和8．71倍（P<0．0

7、5）；第3組的IgA指標比對照組高60．06％ （P>0．05）；第3組和第5組的胃內(nèi)容物淀粉酶活指標比對照組高1．98倍和2．13倍，對照組大腸內(nèi)容物的淀粉酶指標高于第5組23．10％ （P<0．05）。其它的指標差異不顯著；第3組胃腸道內(nèi)容物的蛋白酶活高于對照組（P>0．05），其它的指標差異不顯著。 （2）在71日齡至100日齡試驗中，試驗組的料肉比低于對照組16．31％，日增重高于對照組9．49％ （P>0．05）試驗組

8、的乳酸菌數(shù)量顯著高于對照組（P<0．05）。 （3）在仔豬脂蛋白的試驗中，試驗組料肉比低于對照組31．03％ （P<0．05）；試驗組腹瀉率（0．40％）低于對照組腹瀉率（2．53％），死亡率高于對照組19．20％ （P>0．05）。 綜合結(jié)果顯示：微生態(tài)制劑具有促進哺乳仔豬生長的作用，本試驗中以添加0．1％的促生長效果最好。另外，添加微生態(tài)制劑的處理組，消化道的乳酸菌數(shù)量高于其他處理組。用7％的脂蛋白代替2％魚粉和5