不同調(diào)制方式對苜蓿干草品質(zhì)的影響.pdf

1、紫花苜蓿（Medicago sativa）作為優(yōu)良牧草，在畜牧業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生態(tài)建設(shè)中具有重要的地位與作用。青干草作為苜蓿最基礎(chǔ)的產(chǎn)品，其質(zhì)量的高低直接決定著產(chǎn)品的商品等級和飼喂價值。本試驗從影響草品質(zhì)的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，來探討優(yōu)質(zhì)青干草的調(diào)制方法，為生產(chǎn)實際提供依據(jù)。 試驗一：為研究苜蓿晾曬時間與水分散失的規(guī)律，以壓扁和未壓2種處理，在田間自然干燥條件下，分別測定了刈割后不同晾曬時間的苜蓿含水量以及集堆和打捆時間。結(jié)果

2、表明：水分散失均呈先快后慢的趨勢，壓扁處理顯著快予未壓處理；天氣狀況對失水速率有一定影響；未壓扁處理集堆和打捆時間分別為25h和49h，而壓扁處理上述兩個時間分別縮短至21h和29h。 試驗二：為研究苜蓿干草田間調(diào)制過程中養(yǎng)分的變化規(guī)律和不同含水量翻曬對草品質(zhì)的影響，試驗設(shè)壓扁和未壓兩種處理以及50％（翻曬Ⅰ組）、40％（翻曬ⅡI組）、30％（翻曬Ⅲ組）三個含水量翻曬梯度，分別在刈后和含水量為50％、40％、30％、20％時進行

3、取樣分析。結(jié)果表述如下：（1）壓扁處理極顯著提高了苜蓿干草的葉莖比，使得大量葉片得以保留。干草葉莖比隨其含水量的下降而顯著降低，也隨著翻曬時的含水量降低而降低。（2）壓扁處理對苜蓿粗蛋白質(zhì)含量的提升不明顯，結(jié)果與大多數(shù)研究相悖。具體原因還有待于進一步研究。（3）苜蓿中的粗脂肪含量在整個調(diào)制過程中變化不大，其變化趨勢與葉莖比相似。（4）粗灰分含量基本保持穩(wěn)定，略有升高或降低是由灰塵吸附所致。（5）壓扁處理降低了苜蓿干草中的粗纖維含量。在苜