脂聯(lián)素及其受體基因在豬脂肪和肌肉組織中的表達差異.pdf

1、本實驗采用熒光定量PCR技術（SYBR Green I法）檢測了脂聯(lián)素(ADIPOQ)、脂聯(lián)素受體1(ADIPOR1)和脂聯(lián)素受體2(ADIPOR2)基因在7月齡榮昌豬（脂肪型）和長白豬（瘦肉型）脂肪和肌肉組織中的表達變化，分析了品種間、性別間和不同組織間的表達差異，及其對脂肪沉積性狀的影響。
　　 結果顯示：平均背膘厚和背最長肌面積的差異體現(xiàn)了榮昌豬沉積脂肪的能力較長白豬強，榮昌豬瘦肉率較長白豬低的品種特征。通過對榮昌豬和長白

2、豬10種組織的脂肪酸含量和pH值的測定，表明榮昌豬肉質優(yōu)于長白豬。
　　 豬脂肪組織和肌肉組織中ADIPOQ、ADIPOR1和ADIPOR2基因表達存在明顯的性別和品種差異：性別間比較表明：長白公豬腎周脂肪、大網膜、肌間脂肪、背部皮下內層脂肪組織中ADIPOQ基因的表達量極顯著高于長白母豬（P＜0.01），長白公豬心臟外脂肪、背部皮下外層脂肪ADIPOQ基因的表達量極顯著低于長白母豬(P＜0.01)。除背最長肌外，榮昌公豬其余九

3、種組織ADIPOQ基因的表達量都高于榮昌母豬，其中腹部皮下脂肪、ADIPOQ基因的表達量差異達極顯著水平（P＜0.01），背部皮下內層脂肪ADIPOQ基因的表達量差異達顯著水平(P＜0.05)。長白公豬的腎周脂肪、腹部皮下脂肪、肌間脂肪、背最長肌、腰大肌組織中ADIPOR1基因的表達量極顯著高于長白母豬(P＜0.01)，長白公豬的背部皮下內層脂肪ADIPOR1基因的表達量顯著高于長白母豬，(P＜0.05)，長白公豬的小網膜ADIPOR1

4、基因的表達量極顯著低于長白母豬(P＜0.01)，長白公豬的背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達量顯著低于長白母豬，(P＜0.05)，榮昌公豬肌間脂肪、背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達量極顯著高于榮昌母豬(P＜0.01)。長白公豬腎周脂肪、背部皮下內層脂肪組織ADIPOR2基因的表達量極顯著高于長白母豬(P＜0.01)，長白公豬腹部皮下脂肪ADIPOR2基因的表達量顯著高于長白母豬(P＜0.05)，長白公豬心臟外脂肪ADIPO

5、R2基因的表達量顯著低于長白母豬（P＜0.05）。榮昌公豬腹部皮下脂肪ADIPOR2基因的毒達量極顯著高于榮昌母豬(P＜0.01)，榮昌公豬肌間脂肪ADIPOR2基因的表達量極顯著低于榮昌母豬（P＜0.05），榮昌公豬心臟外脂肪ADIPOR2基因的表達量顯著高于榮昌母豬（P＜0.01）。
　　 品種間比較表明：長白母豬十個組織ADIPOQ基因的表達量都高于榮昌母豬，其中腹部皮下脂肪、肌間脂肪、背部皮下外層脂肪、背部皮下內層脂肪、

6、小網膜、心臟外脂肪ADIPOQ基因的表達量差異達極顯著水平(P＜0.01)，大網膜的大網ADIPOQ基因的表達量差異達顯著水平(P＜0.05)。長白公豬十個組織ADIPOQ基因的表達量都高于榮昌公豬，其中腎周脂肪、大網膜肌間脂肪、背部皮下內層脂肪、小網膜、心臟外脂肪ADIPOQ基因的表達量差異達極顯著水平(P＜0.01)。長白母豬的背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達量極顯著高于榮昌母豬（P＜0.01），長白母豬的腎周脂肪ADIPO

7、R1基因的表達量極顯著低于榮昌母豬(P＜0，01)。長白公豬腎周脂肪、大網膜、背部皮下內層脂肪、心臟外脂肪肌組織中ADIPOR1基因的表達量極顯著高于榮昌母豬(P＜0.01)，長白公豬背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達量低于榮昌公豬(P＜0.01)。除了肌間脂肪外長白母豬其余九個組織ADIPOR2基因的表達量都高于榮昌母豬，其中腎周脂肪、大網膜、腹部皮下脂肪、肌間脂肪、背部皮下外層脂肪、背部皮下內層脂肪、心臟外脂肪、ADIPOR2