工廠化養(yǎng)殖雞糞的成分及肥效研究.pdf

1、本論文在對吉林省東、中、西部不同地區(qū)大型養(yǎng)雞場的飼料成分來源及飼養(yǎng)方式等進行了詳細調(diào)查的基礎(chǔ)上，采集了有區(qū)域代表性的雞糞樣品，通過對雞糞成分的分析及生物盆栽試驗，研究了不同來源雞糞的化學(xué)組成特征，研究了不同施肥處理對蔬菜植株產(chǎn)量和品質(zhì)指標的影響，對盆栽土的鹽分積累規(guī)律進行了探討，具體試驗結(jié)果歸納如下： 1.通過對吉林省東、中、西部地區(qū)不同喂養(yǎng)方式下雞糞的成分分析試驗表明：工廠化養(yǎng)殖雞糞的養(yǎng)分含量、粗有機物總量、可溶鹽含量、銅、鋅

2、含量均高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞的含量，這與工廠化養(yǎng)殖的雞飼料中添加這種養(yǎng)分元素有關(guān)，兩種雞糞中鐵含量都較高且相差不大，主要原因是工廠化養(yǎng)殖的雞飼料中添加硫酸亞鐵，而傳統(tǒng)養(yǎng)殖的雞飼料中有大量的蔬菜葉和山野菜等，內(nèi)含豐富的鐵。兩種雞糞的重金屬含量，均不超過我國有機堆肥的重金屬最大允許濃度(MPC：mg/Kg)【37】，即：砷：30mg/Kg，鉻：300mg/Kg，汞：5mg/Kg，鉛：100mg/Kg。 2.生物盆栽實驗表明：傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞的

3、速效氮含量較低，對菠菜園土壤有效氮養(yǎng)分造成缺乏，所以，施入傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞時，應(yīng)配施無機氮肥，而工廠化養(yǎng)殖雞糞不需要配施氮肥。根據(jù)菠菜收獲后，盆栽土養(yǎng)分積累狀況可知，速效磷與速效鉀足以滿足作物生長，在下季作物施肥時需增施氮肥。 3.盆栽土鹽分積累實驗表明：無論傳統(tǒng)養(yǎng)殖還是工廠養(yǎng)殖的雞糞，7個不同處理雞糞施入后，可溶性鹽積累已影響下季作物的正常生長，建議施入雞糞量應(yīng)小于10％，且不能連季施雞糞，應(yīng)遵循測土施肥原理。該實驗還表明：鹽分含

4、量會引起土壤缺鈣，當盆栽土可溶鹽總量小于0.2％時，雞糞的施入量可增加土壤中可溶性鈣的含量，當盆栽土可溶鹽總量大于0.31％時，雞糞的施入可減少土壤中可溶性鈣含量。當盆栽土可溶鹽總量小于0.26％時，當季作物收獲后可溶性SO42-含量呈增加趨勢；可溶鹽總量達到0.31時，當季作物收獲后，可溶性SO42-含量呈下降趨勢。 施入雞糞后土壤中重碳酸根離子含量減小，可溶性鉀、鈉、鎂離子、硫酸根離子及氯離子含量增加。 4.生物量統(tǒng)

5、計實驗表明：盆栽菠菜施入不同處理的雞糞后，無論是傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞還是工廠化養(yǎng)殖雞糞，與對照處理相比，都可明顯提高菠菜產(chǎn)量，但過量施入雞糞，會使菠菜的產(chǎn)量趨于下降。菠菜產(chǎn)量隨傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞施入量的增加，減小幅度不大，隨工廠化養(yǎng)殖雞糞施入量的增加，減小的幅度較大。 5.通過對菠菜品質(zhì)指標的測定表明：傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞的施入量與菠菜硝酸鹽含量呈顯著正相關(guān)，菠菜施入工廠化養(yǎng)殖雞糞后，處理1(肥/土：1/9)與對照處理相比有明顯上升趨勢，但從處理2(

6、肥/土：2/8)開始雞糞的施入量與菠菜的硝酸鹽含量呈負相關(guān)。 6.施入傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞，菠菜的抗壞血酸含量隨雞糞施入量的增加而增加，超過一定施入量后菠菜的抗壞血酸含量有下降趨勢，施入工廠化養(yǎng)殖雞糞，則出現(xiàn)波浪型變化(原因有待于進一步探討研究)。 7.菠菜施入兩種不同的雞糞后，隨雞糞施入量的增加，菠菜植株的亞硝酸鹽含量呈波浪型變化，施入傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞的菠菜在處理2(肥/土：2/8)有最小值，而是如工廠化養(yǎng)殖雞糞的菠菜在處理4(肥

7、/土：4/6)有最小值，由試驗結(jié)果表明：菠菜中亞硝酸鹽的積累，除了與施氮量有關(guān)外，還與其他因素有關(guān)，其變化機理有待以后進一步研究。 8.菠菜施入兩種不同的雞糞后，隨雞糞施入量的增加，菠菜植株的硝酸還原酶活性呈波浪型變化，施入傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞的菠菜在處理2(肥/土：2/8)有最小值，而是如工廠化養(yǎng)殖雞糞的菠菜在處理1(肥/土：1/9)有最小值，由試驗結(jié)果表明：菠菜中硝酸還原酶活性的大小，除了與施氮有關(guān)外，還與其他因素有關(guān)，比如，鹽度對

8、硝酸還原酶通常是促進的，主要是由于鹽誘導(dǎo)的次級滲透效應(yīng)造成的【4】。除了鹽度，還受某些其他因素影響，其變化機理有待以后進一步研究。 9.菠菜施入兩種不同的雞糞后，隨雞糞施入量的增加，菠菜植株的可溶性糖含量呈波浪型變化，處理2(肥/土：2/8)和處理5(肥/土：5/5)分別有峰值。傳統(tǒng)養(yǎng)殖雞糞和工廠化養(yǎng)殖雞糞的變化趨勢很相似。其變化機理有待以后進一步研究。 10.通過菠菜出苗情況統(tǒng)計表明：雞糞的施入會降低菠菜的出苗率，隨雞