復(fù)合微生物菌劑處理玉米秸稈及對育成牛應(yīng)用效果的研究.pdf

1、選用植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）、啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）三種微生物液體菌劑進(jìn)行復(fù)合，通過對發(fā)酵玉米秸稈感官評定、發(fā)酵飼料的化學(xué)成分分析、微生物檢測、干物質(zhì)（DM）和中性洗滌纖維（NDF）瘤胃動(dòng)態(tài)降解率、育成牛飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究復(fù)合微生物菌劑處理玉米秸稈的效果及微貯玉米秸稈對育成牛生長性能的影響，旨在為合理利用秸稈資源提供

2、技術(shù)支撐。
　　 1、通過不同菌種復(fù)合（乳酸菌、乳酸+芽孢、乳酸+酵母、乳酸+芽孢+酵母、商品菌劑）、復(fù)合菌種不同配比（乳酸菌、芽孢菌和酵母菌的比例分別為1:1:1、2:1:1、2:1:2、2：2:1）和不同添加水平（分別為0.05％；0.10％；0.15％；0.20％；0.25％五個(gè)添加水平）3個(gè)試驗(yàn)，根據(jù)發(fā)酵秸稈pH值、感官評分和營養(yǎng)成分，確定了復(fù)合微生物菌劑中植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌和啤酒酵母的體積比為2:1:1，添加量為

3、0.20％。發(fā)酵30天后，各試驗(yàn)組與商品組CP、DM、NDF和ADF含量差異不顯著（p>0.05）。微貯后的秸稈無霉變、有酸香味和輕微水果味、色澤自然、手感柔軟、原料莖葉結(jié)構(gòu)完整，感官評定為1級優(yōu)良。
　　 2、制備復(fù)合菌劑，按上述添加量進(jìn)行玉米秸稈現(xiàn)場發(fā)酵驗(yàn)證，結(jié)果與實(shí)驗(yàn)室袋貯試驗(yàn)相一致。
　　 3、選用3頭裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛，研究玉米秸稈微貯前（對照）后DM和NDF瘤胃降解率。試驗(yàn)結(jié)果表明，微貯玉米秸稈4

4、8h后DM降解率顯著優(yōu)于對照組（p<0.05）；微貯組與對照組相比，NDF降解率差異不顯著（p>0.05）。
　　 4、選取10頭健康、平均體重為342.8±8.6kg的育成期奶牛，隨機(jī)分為2組，每組5頭，每頭1個(gè)重復(fù)。1組為對照組，另1組為試驗(yàn)組，通過采食速度的測定，評價(jià)微貯玉米秸稈適口性；用微貯玉米秸稈替代部分羊草進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，研究不同粗飼料對育成牛生長性能的影響。研究結(jié)果表明，育成牛對微貯玉米秸稈的采食速度顯著高于羊草（p