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文檔簡介
1、<p><b> 鮮蝦仁的家常做法</b></p><p> 導語：不同鮮蝦仁的做法，搭配不同的食材，烹制出來的菜式口感、味道、營養(yǎng)價值也不同。以下是小編為大家分享的鮮蝦仁的家常做法，歡迎借鑒！ 材料：150g鮮蝦仁、250g雞蛋、80g韭黃 調料： 1g雞精，2g鹽，20g植物油，2g胡椒粉 做法： 1、將雞蛋蛋黃和蛋白打到碗里，同一方向攪拌均勻，打起泡，加入
2、鹽、雞精、胡椒粉，再次攪拌，放一旁備用； 2、往鍋里倒油，將鮮蝦仁炒至八成熟，起鍋； 3、將韭黃切段，和大蝦仁一同倒入攪拌好的雞蛋中，再次攪拌均勻； 4、開小火，往鍋里倒油，將攪拌好的雞蛋、大蝦仁、韭黃倒入鍋中，用中火炒熟，即可上碟。 材料：100g西蘭花，100g鮮蝦仁，15g大蒜，15g紅辣椒 調料：1g雞精，3g鹽，15g料酒，10g植物油 做法： 1、將西蘭花切成大小均勻的一朵朵小花，粗莖厚切，大小剛
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