滲透壓、pH值和揮發(fā)性脂肪酸濃度對(duì)瘤胃壁碳酸分泌影響研究.pdf

1、亞臨床酸中毒是反芻動(dòng)物其他代謝性疾病的重要誘因，危害很大，目前使用的主要的控制指標(biāo)是日糧NDF水平，一般不低于20～28％，然而，已有研究表明NDF水平可能不是具有普遍指導(dǎo)意義的可靠指標(biāo)，需要發(fā)展新的瘤胃酸堿平衡控制方法。瘤胃中的酸來自瘤胃微生物發(fā)酵和瘤胃上皮碳酸分泌，主要通過瘤胃壁吸收和內(nèi)容物外排來清除，估計(jì)僅有30～40％的酸需要分泌唾液來中和，以往的研究主要集中于瘤胃發(fā)酵產(chǎn)酸和唾液分泌對(duì)瘤胃酸堿平衡的影響，對(duì)瘤胃上皮碳酸分泌在瘤胃

2、酸堿平衡中的作用還缺乏有效的評(píng)估方法。為研究瘤胃液滲透壓、pH值和VFAs濃度對(duì)碳酸分泌速率的影響，并提出預(yù)測(cè)方程，本試驗(yàn)利用四只做瘤胃小胃外科手術(shù)處理（從瘤胃上隔離一個(gè)小胃出來，保留其完整的血管和神經(jīng)，排除了唾液中和和隨內(nèi)容物外排對(duì)酸堿平衡中的影響）的健康綿羊作平行處理，試驗(yàn)動(dòng)物自由采食和飲水，試驗(yàn)期向瘤胃小胃里分別灌注同等體積不同滲透壓、pH值和VFAs濃度處理的人工瘤胃液，灌注10min后全取人工瘤胃液，作為10min處理樣，依次

3、取20、30、40、50、60、70、80和90min處理樣，一共是9個(gè)時(shí)間點(diǎn)，待測(cè)碳酸氫根濃度，得到時(shí)間與碳酸氫根量之間的曲線，擬合方程，求導(dǎo)，0時(shí)的數(shù)值/瘤胃小胃有效表面積即為當(dāng)前條件下的碳酸分泌速率。試驗(yàn)結(jié)果表明瘤胃液滲透壓、pH值和VFAs濃度都會(huì)影響瘤胃壁碳酸分泌速率，且隨著瘤胃液滲透壓的升高，瘤胃壁碳酸分泌速率降低，而隨著瘤胃液pH值和VFAs濃度的增加，瘤胃壁碳酸分泌速率隨之增加，最終我們分別得到了用滲透壓(x)、pH值(