三聚氰胺對肉雞的急性、蓄積和亞慢性毒性及三聚氰酸對肉雞血液生化指標(biāo)的影響.pdf

1、試驗(yàn)一三聚氰胺對內(nèi)雞的急性毒性試驗(yàn)
　　 選取105羽15日齡AA肉雞隨機(jī)分成7個組，每組15羽，分別一次性口服三聚氰胺的劑量分別為333.33、436.79、572.35、750.00、982.77、1287.80和1687.50mg/kg，觀察14d，評價三聚氰胺對肉雞的急性毒性。結(jié)果顯示，發(fā)病肉雞食欲減退或廢絕、流涎、下痢;小腸黏膜脫落，腸壁變薄，呈彌漫性出血;肝臟、腎臟、脾臟、膽囊腫大。1～7組肉雞死亡率分別是0、20％

2、、40％、46.7％、60％、93.3％和100％;肉雞一次經(jīng)口染毒三聚氰胺的半數(shù)致死量(LD50)為729.96mg/kg，95％可信限是682.08～781.20mg/kg。試驗(yàn)表明，三聚氰胺對內(nèi)雞具有低毒性，消化道損傷、機(jī)體水電解質(zhì)代謝紊亂是急性中毒的病理學(xué)基礎(chǔ)。
　　 試驗(yàn)二三聚氰胺對內(nèi)雞的蓄積毒性試驗(yàn)
　　 選取50羽15日齡AA肉雞隨機(jī)分成對照組和試驗(yàn)組，每組25羽，試驗(yàn)組肉雞每日每羽口服三聚氰胺182.49

3、mg/kg，累積劑量至5LD50時結(jié)束試驗(yàn)，對照組口服等劑量淀粉，評價三聚氰胺對肉雞的蓄積毒性。試驗(yàn)結(jié)束后，對存活肉雞進(jìn)行耐受性試驗(yàn)。觀察肉雞的中毒癥狀、病理學(xué)變化和死亡情況，評價三聚氰胺對肉雞的蓄積毒性和肉雞對三聚氰胺的耐受性。結(jié)果顯示，試驗(yàn)組肉雞累積劑量至5LD50時，死亡率4％(1/25)，對照組死亡率0，蓄積系數(shù)K＞5;蓄積試驗(yàn)組存活肉雞一次經(jīng)口染毒729.96mg/kg后的死亡率是12.5％(3/24)，對照組初次染毒729.

4、96mg/kg后的死亡率是52％(13/25)，兩組死亡率差異顯著(P＜0.05)。發(fā)病肉雞的臨床癥狀是精神沉郁，食欲廢絕，下痢，呼吸困難;心臟肥大并有出血點(diǎn)，心包積液，心包膜渾濁;小腸黏膜脫落，腸壁變薄，呈彌漫性出血，以十二指腸最為嚴(yán)重;肝臟腫大、質(zhì)脆;腎臟腫大，腎臟表面凸起明顯、呈花斑狀。試驗(yàn)表明，三聚氰胺對肉雞具有輕度蓄積毒性，肉雞對三聚氰胺有較高的耐受性。腸黏膜、腎臟和肝臟損傷是肉雞三聚氰胺蓄積中毒的病理學(xué)基礎(chǔ)。
　　

5、試驗(yàn)三三聚氰胺對內(nèi)雞的亞慢性毒性試驗(yàn)
　　 選取120羽7日齡AA肉雞，隨機(jī)分成5組，每組4個重復(fù)，每個重復(fù)6羽。第1組為對照組，第2～5組為試驗(yàn)組，試驗(yàn)組肉雞染毒劑量分別是40mg/kg、120mg/kg、360mg/kg和1080mg/kg，加入飼料中自由攝入，試驗(yàn)期為60d。分析肉雞的料重比、平均日增重、血液生化指標(biāo)、臟器指數(shù)和組織中三聚氰胺的殘留，評價三聚氰胺對肉雞的亞慢性毒性。結(jié)果顯示，試驗(yàn)至20d，第5組血漿肌酐和尿

6、酸含量顯著高于第1組（P＜0.05);第4～5組血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性顯著高于1組。試驗(yàn)至40d，第5組血漿肌酐和尿酸含量顯著高于第1組(P＜0.05);第4～5組血漿丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性顯著高于1組(P＜0.05);第5組黃嘌呤氧化酶活性顯著低于第1組;第4～5組料重比極顯著高于第1組（P＜0.01），平均日增重極顯著低于第1組（P＜0.01）。試驗(yàn)至60d，第5組血漿肌酐含量、尿酸含量、

7、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性顯著高于第1組(P＜0.05)，第4組血漿尿酸含量、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性顯著高于1組（P＜0.05）;第5組黃嘌呤氧化酶活性顯著低于第1組(P＜0.05);第4～5組料重比極顯著高于笫1組(P＜0.01)，第5組平均日增重極顯著低于第1組(P＜0.01);肝臟指數(shù)第4～5組顯著高于第1組(P＜0.05)，腎臟指數(shù)第5組極顯著高于第1組;第5組肝臟、腎臟、胸肌和腿肌中三聚氰胺

8、殘留量極顯著高于第1組（P＜0.01）。試驗(yàn)表明，三聚氰胺對肉雞的無可見有害作用水平是40mg/kg～120mg/kg。肉雞亞慢性中毒損傷的主要器官是肝臟和腎臟，肝臟和腎臟功能性或器質(zhì)性變化是三聚氰胺中毒發(fā)生和發(fā)展的病理學(xué)基礎(chǔ)。
　　 試驗(yàn)四三聚氰酸對肉雞血液生化指標(biāo)的影響
　　 選取120羽15日齡AA肉雞隨機(jī)分成6個組，每組20羽，第1組為對照組，第2～5組為試驗(yàn)組，試驗(yàn)組肉雞一次性口服三聚氰胺的劑量分別為2000、

9、3000、4500、6750、10125mg/kg，觀察臨床癥狀，并分別于染毒3h、6h、12h、24h、48h、96h、192h后，心臟采血，檢測血漿丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)和黃嘌呤氧化酶(XOD)活性、尿酸(UA)和肌酐(CRE)含量。試驗(yàn)表明:各組經(jīng)口灌服三聚氰酸后無明顯臨床癥狀，試驗(yàn)至6h～12h，第5～6組血漿尿酸和肌酐含量顯著高于對照組，各組丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶和黃嘌呤氧化酶活性無顯著差異