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文檔簡介
1、隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展及市場對牛肉需求量的日益增加,肉牛飼養(yǎng)趨于規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、集約化。飼養(yǎng)過程中,溫熱環(huán)境直接影響肉牛的生長發(fā)育、能量代謝和肉品質(zhì)量,剖析牛舍溫熱環(huán)境對肉牛生理指標的影響,可進一步改善環(huán)境,提高生產(chǎn)性能。
試驗一,為了解冬季肉牛舍干球溫度、濕球溫度和風速對肉牛皮溫和呼吸率的影響,對肉牛舍溫熱環(huán)境和肉牛的生理指標進行了測定、分析。結(jié)果表明:通過主因分析,發(fā)現(xiàn)冬季舍內(nèi)干球溫度和濕球溫度變異較大。肉牛皮溫變動
2、較大,最高皮溫比最低皮溫要高出25~35℃,風速小于1.0 m/s范圍內(nèi)皮溫與干球溫度呈正強相關;由干、濕球溫度對皮溫的回歸分析,可知濕度對皮溫的影響為負面效果。DBT對皮溫的影響占到65%左右。舍內(nèi)風速為0.094~1.437m/s,DBT<5℃時,風速與皮溫呈負相關,回歸系數(shù)為-1.97;DBT>5℃時,風速與皮溫呈正相關,回歸系數(shù)為1.27,風速對皮溫的影響協(xié)同于環(huán)境溫度。固定干球溫度,舍內(nèi)風速對牛呼吸數(shù)的回歸系數(shù)為0.034。可
3、見低溫時肉牛以顯熱散熱為主,呼吸數(shù)的變化不是很明顯,可見低溫時肉牛以顯熱散熱為主。
試驗二,在高溫期間,肉牛舍溫熱環(huán)境指標干球溫度(DBT)、濕球溫度(WBT)、風速(V)對肉牛呼吸數(shù)(RR)、皮溫(mTs)的影響,探討DBT、WBT、V和RR、mTs之間的關系,揭示肉牛的生理反應特性。結(jié)果表明:DBT、WBT與RR之間均為線性關系,回歸系數(shù)分別為0.81次/min、1.89次/min。風速與RR之間為二次曲線關系,V以1
4、m/s為界分段,回歸系數(shù)分別為40.03次/min和-4.37次/min;根據(jù)DBT、WBT對RR的回歸方程得到回歸系數(shù)分別為0.45和1.26,即DBT、WBT對RR的影響分別占27%和73%;舍內(nèi)風速變化范圍為0.42m/s~2.73m/s,根據(jù)DBT、WBT、V對RR的回歸方程得到回歸系數(shù)分別為0.39、1.94和-2.64,V與RR呈負相關,且V對RR的影響高于干球、濕球溫度,占53%。
試驗三,春秋季節(jié)肉牛舍溫熱
5、環(huán)境對肉牛皮溫(mTs)、呼吸數(shù)(RR)的影響,通過回歸分析剖析春秋季節(jié)肉牛體溫調(diào)節(jié)特性。結(jié)果表明:4月舍內(nèi)DBT范圍為11.2℃~19.4℃,相對濕度(RH)為23.29%~83.23%,根據(jù)DBT、WBT對RR的回歸方程得到WBT對RR的影響占32.1%,根據(jù)DBT、V對RR的回歸方程得到風速對RR的影響占64.9%;9月舍內(nèi)DBT范圍為17.0℃~24.4℃,RH為45.96%~96.91%,根據(jù)DBT、WBT對RR的回歸方程得到
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