TMR攪拌時間和苜蓿添加量對奶牛彩食量、咀嚼活動和生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、近十年來，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，TMR工藝被廣泛采用。TMR的攪拌時間對奶牛日糧的粒度大小有明顯的影響，國內(nèi)外許多研究表明日糧粒度，尤其是粗飼料粒度，對奶牛的干物質(zhì)采食量、反芻和營養(yǎng)物質(zhì)的消化率有一定影響，但是對于奶牛同糧適宜的粒度，研究未取得一致的結果。在奶牛日糧中添加適宜的苜蓿，可以提高奶牛的產(chǎn)量、增加乳脂率、維持奶牛的健康、減少代謝疾病的發(fā)生，但是近幾年國際市場苜蓿干草的價格節(jié)節(jié)攀升，在實際奶牛生產(chǎn)中必須處理好奶牛產(chǎn)量與成本的關

2、系，苜蓿適宜添加量的研究具有一定學術價值和經(jīng)濟價值。
　　 試驗一期望通過研究不同TMR攪拌時間對奶牛采食量、咀嚼活動和生產(chǎn)性能的影響，確定山東省規(guī)?；鋈占Z適宜的粒度和TMR攪拌時間；試驗二通過研究不同苜蓿添加量的日糧對奶牛采食量和生產(chǎn)性能的影響，確定山東省規(guī)?；鋈占Z適宜的苜蓿添加量，為牛場科學飼養(yǎng)管理提供技術指導。
　　 試驗一選取四頭經(jīng)產(chǎn)泌乳中期荷斯坦奶牛進行試驗，采用4×4拉丁方設計，試驗處理為四種TMR攪

3、拌時間的日糧，分別為處理組1(攪拌苜蓿12min，羊草20min)、處理組2(攪拌苜蓿9min，羊草15min)、處理組3(攪拌苜蓿6min，羊草10min)、處理組4(攪拌苜蓿3min，羊草5min)。每期試驗19天，預飼期14天，采樣期5天，在試驗期的第16、17天使用監(jiān)控系統(tǒng)測定奶牛的咀嚼活動，采樣期最后兩天(18、19兩天)全收糞尿，測定全消化道表觀消化率和氮平衡。結果表明：不同TMR攪拌時間對DM、OM、NDF、N的全腸道表觀

4、消化率有顯著影響(P<0.05)，與處理組3和處理組4相比，處理組1和處理組2的全腸道表觀消化率明顯提高；不同TMR攪拌時間對糞氮占攝入氮的比例有顯著地影響(P<0.05)，與處理組4相比，處理組1和2組中奶牛糞氮占攝入氮的比例顯著降低(P<0.05)，且糞氮和總氮損失占攝入氮的比例在不同的組間有減少的趨勢(0.050.05)

5、，本試驗沒有觀察到不同TMR攪拌時間的日糧對奶牛咀嚼活動的影響(P>0.05)。
　　 試驗二選取四頭泌乳中期荷斯坦奶牛進行試驗，采用4×4拉丁方設計，試驗處理為不同苜蓿添加量(處理組1，2，3，4日糧中苜蓿的添加量分別為3、4、5、6公斤)，四組實驗日糧的精粗比、泌乳凈能和小腸可消化粗蛋白含量相等。每期試驗19天，其中預飼期14天，采樣期5天，采樣期最后兩天全收糞尿，測定全腸道表觀消化率和氮平衡。研究結果表明：苜蓿添加量對產(chǎn)奶

6、量有顯著影響(P<0.05)，處理組2的產(chǎn)奶量顯著高于處理組1和處理組4，處理組3的產(chǎn)奶量顯著高于處理組1，處理組2和3之間差異不顯著；處理組4的乳蛋白含量有比處理組1有升高的趨勢(0.05

7、4組有增加的趨勢(0.050.05)；本試驗沒有觀察到不同苜蓿添加量的日糧對奶牛血漿中乙酸、丁酸、揮發(fā)性脂肪酸(VFA)濃度、乙酸/丙酸的影響，但晨飼后6小時，處理組2比處理組1和4血漿中丙酸濃度有增加趨勢(0.05　　 研究表明：在本試驗條件下，日糧適宜的粒度為：干物質(zhì)中>19mm、8-19mm、1.