萬壽菊葉黃素和VC對高溫環(huán)境中蛋雞生產(chǎn)性能和生理機(jī)能的影響.pdf

1、本研究以羅曼商品蛋雞為試驗動物，以萬壽菊葉黃素(以下簡稱MAR)和維生素C(以下簡稱VC)配伍組成復(fù)合劑，分別以60mg/kg MAR+200mg/kgVC組成復(fù)合劑Ⅰ、120mg/kg MAR+200mg/kg VC組成復(fù)合劑Ⅱ、180mg/kg MAR+200mg/kgVC組成復(fù)合劑Ⅲ、240mg/kg MAR+200mg/kg VC組成復(fù)合劑Ⅳ，從生產(chǎn)性能和生理機(jī)能等方面研究MAR和VC對高溫條件中蛋雞的影響。試驗將252只180

2、日齡的健康母雞分為7個組，每個組3個重復(fù)，每個重復(fù)4只雞。第1組為常溫組，第2組為高溫對照組，均飼喂基礎(chǔ)日糧。第3、4、5、6、7組分別為VC、復(fù)合劑Ⅰ組、復(fù)合劑Ⅱ組、復(fù)合劑Ⅲ組和復(fù)合劑Ⅳ組，試驗期為42天。
　　研究結(jié)果表明，在平均溫度32.05℃，平均濕度84.69％環(huán)境中，蛋雞的生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)嚴(yán)重下降，生理機(jī)能受到明顯影響。試驗全期，高溫對照組的采食量下降35.46％(P<0.01)，產(chǎn)蛋率下降12.79％(P<0.05)

3、，而破蛋率則為常溫組的2.53倍，血糖和總膽固醇的含量降低了17.08％(P<0.05)、39.07％(P<0.05)，丙二醛(簡稱MDA)含量極顯著升高。
　　在日糧中添加適量的MAR和VC對于緩解熱應(yīng)激對蛋雞帶來的損傷有很好的效果，具體表現(xiàn)在以下方面：
　　1.添加MAR和VC能夠明顯提高高溫環(huán)境中羅曼蛋雞的生產(chǎn)性能，與高溫對照組相比，試驗組的采食量分別提高24.93％(P<0.01)、25.93％(P<0.01)、36

4、.59％(P<0.01)、28.60％(P<0.01)、40.72％(P<0.01)：復(fù)合劑Ⅱ和Ⅳ組的產(chǎn)蛋率提高13.86％(P<0.01)、22.71％(P<0.01)；各試驗組的破殼率也都明顯下降。
　　2.VC組和MAR-VC合劑組均顯著提高高溫環(huán)境中蛋雞的蛋殼厚度，顯著提高蛋黃的RCF值和紅度(a*)、黃度(b*)，降低亮度(L)，以及蛋黃中葉黃素的含量和IgG含量，并且呈劑量關(guān)系。
　　3.MAR-VC合劑明顯增強(qiáng)

5、高溫環(huán)境中蛋雞的抗氧化功能和免疫功能。復(fù)合Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組血清MDA含量較高溫對照組分別下降222.7％(P<0.01)、180.45％(P<0.01)、85.98％(P<0.01)，復(fù)合劑Ⅱ組的谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的活性顯著升高9.82％(P<0.05)；VC組和復(fù)合劑組均提高了IgG的含量，由大到小排列順序為：復(fù)合劑Ⅲ組>復(fù)合劑Ⅳ組>VC組>復(fù)合劑Ⅰ組>復(fù)合劑Ⅱ組>高溫對照組。
　　本研究得到以下結(jié)論：
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