馬齒莧黃酮的提取、純化工藝及抗氧化性質(zhì)的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、 本文首先以馬齒莧為原料詳細研究了提取分離黃酮類化合物的方法與條件，建立了最佳提取與純化工藝，然后初步鑒定了黃酮類化合物的類型，最后簡單研究了黃酮作為抗氧化劑在豬油中的應用及其在自由基反應體系中清除自由基的能力，這些都為馬齒莧黃酮在保健食品和中藥開發(fā)的應用中打下了良好的基礎。文中的具體內(nèi)容如下： (1)馬齒芡中總黃酮提取工藝的研究，尋找合適的提取溶劑和提取條件。 (2)用樹脂吸附法對粗提物進一步純化，選擇合適的樹脂和相應的工藝

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