基于健康飲食的點(diǎn)餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn).pdf

1、隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，人們的飲食正由溫飽型轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)型。為了提高營(yíng)養(yǎng)水平，就有必要研究能夠以我國(guó)居民食物消費(fèi)與營(yíng)養(yǎng)狀況為尺度來(lái)衡量人們飲食健康與否的系統(tǒng)。而現(xiàn)有的一些系統(tǒng)存在著評(píng)價(jià)功能依據(jù)不充分、衡量結(jié)果不全面等問(wèn)題，難以滿足我國(guó)居民的需求，基于健康飲食的點(diǎn)餐技術(shù)仍有待于進(jìn)一步完善。
　　 本文完成了系統(tǒng)的需求分析、數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)、開發(fā)環(huán)境的選擇、數(shù)據(jù)處理的研究以及模塊化設(shè)計(jì)和系統(tǒng)各功能的實(shí)現(xiàn)。從經(jīng)濟(jì)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等基本

2、理論出發(fā)，分析了食物消費(fèi)量與營(yíng)養(yǎng)素的轉(zhuǎn)換關(guān)系，并深入研究了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的來(lái)源；在研究數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)、食物消費(fèi)及膳食平衡相關(guān)理論的基礎(chǔ)上，運(yùn)用歷年主要食物營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)換表，改進(jìn)了食物消費(fèi)與營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)換的方法；運(yùn)用獲得的權(quán)威數(shù)據(jù)，使用Delphi開發(fā)了數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用系統(tǒng)，完成了基于健康營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)。
　　 測(cè)試和實(shí)際使用效果表明，本系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)全面可靠、管理安全方便的優(yōu)點(diǎn)：提供了全面、連續(xù)的居民食物消費(fèi)量及膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量數(shù)據(jù)，優(yōu)化了居