赤水市竹葉黃酮提取分離純化的研究.pdf

1、竹葉以其資源豐富，再生周期短，使用及食用安全等優(yōu)勢(shì)而受到廣泛關(guān)注。經(jīng)研究表明，竹葉提取物中含有的黃酮類化合物具有優(yōu)越的抗氧化能力，并且在抗菌、消炎、抗腫瘤、降血糖血脂等方面也有顯著功效。
　　本文以赤水市竹葉為研究對(duì)象，對(duì)竹葉黃酮的提取分離純化進(jìn)行了深入研究，所做的主要工作和得出的主要結(jié)論如下：
　　1、采用乙醇浸提法，確定了最佳提取工藝條件：提取液濃度50％，提取溫度65℃，料液比1：20，提取時(shí)間5h，兩次提取后提取率達(dá)

2、2.690％。
　　2、使用微波輔助提取，得到了最佳提取工藝條件：提取液濃度60％，料液比1：40，提取功率320w，提取時(shí)間1min，結(jié)果表明，此條件下兩次提取后得提取率達(dá)3.236％，相對(duì)乙醇浸提法有明顯提高，且提取時(shí)間短，有效提高了其生產(chǎn)效率。
　　3、本文還首次采用勻漿機(jī)對(duì)竹葉黃酮進(jìn)行輔助提取，此法延用了破碎法提取原理，使用轉(zhuǎn)速較低的勻漿機(jī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在一定程度上降低了成本。此方法下的最佳提取工藝條件：提取液濃度50％

3、，料液比1：30，提取轉(zhuǎn)速18000r/min，提取時(shí)間30min，提取率達(dá)2.167％。
　　4、采用AB-8型號(hào)樹脂對(duì)初提液進(jìn)行分離純化,確定最佳工藝條件:吸附溫度50℃，吸附時(shí)間6h，被吸附液 pH值5，此條件下的吸附率達(dá)94.45％。解析液濃度為60％，解析溫度50℃，解析時(shí)間5h，流速在1～1.5ml/min之間的解析率達(dá)92.39％。
　　5、利用Schaal烘箱法，測(cè)定POV值對(duì)油脂的抗氧化性性能進(jìn)行研究，實(shí)驗(yàn)