利用地方豬種淮南豬選育新品系及新品系抗病性研究.pdf

1、為了更好地保護(hù)和利用河南省優(yōu)良地方品種淮南豬，充分發(fā)揮淮南豬繁殖力強(qiáng)、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)等優(yōu)良特性，進(jìn)一步促進(jìn)地方養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展，最大可能地滿足規(guī)模養(yǎng)殖戶對地方優(yōu)良種豬和廣大消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的需求，1997-2004年在河南省固始縣淮南豬原種場開展新品系培育和新品系抗病性能研究。 新品系以淮南豬為基本育種素材，經(jīng)過前期廣泛的雜交組合試驗(yàn)，最終篩選出杜洛克豬為導(dǎo)入外血的品種，以較大比例(62.5％)導(dǎo)入血緣，采用不完全閉鎖的群體

2、繼代選育制度，歷經(jīng)7年六個(gè)世代的精心培育，其主要經(jīng)濟(jì)性狀均已達(dá)到或超過育種目標(biāo)。選育的同時(shí)對新品系的適應(yīng)性、抗病性和應(yīng)激敏感性也進(jìn)行了研究。新品系通過三級繁育體系推廣，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 1.較大比例地導(dǎo)入杜洛克豬的血緣，培育出的新品系基本保持了淮南豬原有優(yōu)點(diǎn)、同時(shí)吸納杜洛克豬生長速度快和胴體瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，這在我國利用地方豬種導(dǎo)入外血選育新品系上是一種創(chuàng)新，對地方豬種今后的選育和利用具有重要的指導(dǎo)意義。

3、2.新品系保持了淮南豬的黑色被毛，其體軀較長，背腰平直，腿臀較為豐滿，具有瘦肉型豬的體型。新品系基本保持了淮南豬繁殖力高的特性。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10.96±0.61頭，產(chǎn)活仔數(shù)10.21±0.71頭，初生窩重15.07±0.79kg，20日齡頭數(shù)9.27±0.63頭，20日齡窩重44.06±2.04kg，45日齡斷奶頭數(shù)7.63±0.51頭，斷奶窩重68.97±4.08kg。初產(chǎn)母豬在35天泌乳期內(nèi)，平均泌乳量249.55±1.25kg，日

4、平均泌乳次數(shù)27.03±4.90次，日平均泌乳量7.13±2.19kg，具有較強(qiáng)的泌乳性能和良好的哺育能力。 3.新品系生長速度較快，六月齡平均日增重后備公豬為612.87±22.46g，后備母豬為623.20±8.62g。在中等營養(yǎng)水平下(前期DE：12.98MJ/kg，CP：16％；后期DE：12.55MJ/kg，CP：14％)，育肥豬30-90kg平均日增重0.650±0.10kg，料重比3.10∶1。 新品系90

5、kg體重屠宰時(shí)胴體瘦肉率60.31±4.28％，居國內(nèi)地方豬新品系領(lǐng)先水平。平均背膘厚1.98±0.64cm，眼肌面積32.08±5.14cm2，肉色鮮紅，pH值和大理石紋適中，肌內(nèi)脂肪3.40％，較好地保持了淮南豬肉質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)點(diǎn)。 新品系作母本與長白豬、大約克夏豬雜交，育肥豬平均日增重分別達(dá)到0.703±0.13kg和0.676±0.10kg；料重比分別為2.91∶1和2.85∶1；胴體瘦肉率分別為65.03±4.35％和66

6、.17±2.97％。新品系與這兩個(gè)品種雜交的配合力均較高。 4.新品系在主要繁殖性狀受氣候生態(tài)因子的影響上與淮南豬一致，表現(xiàn)出與淮南豬相似的適應(yīng)性。 新品系在對豬圓環(huán)病毒、豬附紅細(xì)胞體感染率以及對豬瘟、豬呼吸和繁殖綜合癥疫苗免疫應(yīng)答方面與淮南豬之間沒有明顯差異，并且與其他國外豬種相比，存在一定的抗病優(yōu)勢。新品系HAL基因HhaⅠ切的優(yōu)勢基因型為顯性純合子NN，頻率為0.9739，HhaⅠ切沒有產(chǎn)生隱性純合子基因型nn，新