林下參質(zhì)量評價.pdf

1、林下參為園參種子或野生人參種子，人工播種于山林之中，自然生長10-20年以上而成貨者，也稱為籽海，年限越長其價值越高。林下參利用天然條件，在人工管理看護(hù)下自然生長，使參形及內(nèi)在質(zhì)量與野山參相同無異，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。因此，對林下參進(jìn)行質(zhì)量評價可以更好的指導(dǎo)其應(yīng)用。 人參作為我國珍貴的傳統(tǒng)藥材，以其化學(xué)成分繁多，生物活性廣泛，藥理作用獨(dú)特而著稱于世，而野山參更是稀世珍品。林下參作為野山參的替代品，如今越來越多的受到關(guān)注，然而，到

2、目前為止，人們對林下參的研究僅局限于栽培方面，對于它的藥理、藥化方面的研究報道極少。因此，深入系統(tǒng)的研究林下參的化學(xué)成分，特別是人參皂苷類成分，具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。 實(shí)驗(yàn)收集了不同產(chǎn)地、不同生長年限的林下參及園參樣品，并采用HPLC法對其中9種人參皂苷Rg<,1>、Re、R<,f>、Rg<,2>、Rb<,1>、Rc、Rb<,2>、Rb<,3>和Rd的含量進(jìn)行了分析測定，根據(jù)產(chǎn)地、生長年限、藥用部位以及種類的不同進(jìn)行比較，證實(shí)林下

3、參含有上述9種皂苷成分，隨生長年限增長，各種皂苷含量變動較為明顯，不同藥用部位9種人參皂苷含量也有差別。 藥典中以人參皂苷Rg<,1>、Re、Rb<,1>的含量作為人參藥材質(zhì)量控制的理化指標(biāo)，用以評價人參的質(zhì)量。本文專門對這3種人參皂苷進(jìn)行了系統(tǒng)的比較分析，結(jié)果表明：林下參各部位中人參皂苷Rg<,1>的含量隨生長年限的增長為先升后降的趨勢，而人參皂苷Re含量隨生長年限的增長則是先降后升的趨勢；人參皂苷Rg<,1>+Re含量與生長

4、年限成正相關(guān)，其中蘆頭中人參皂苷Rg<,1>+Re要高于其他藥用部位；人參皂苷Rb<,1>含量最高的部位是須根，且隨生長年限的增長明顯升高。 首次應(yīng)用DPPH·法對林下參的抗氧化能力進(jìn)行測定，結(jié)果顯示所有供試樣品均對自由基DPPH·具有清除作用，而且遵循生長年限越長，抗氧化能力越強(qiáng)的規(guī)律。實(shí)驗(yàn)證實(shí)用30％的EtOH溶液作為提取溶媒優(yōu)于50％、70％的EtOH溶液。 在林下參中僅含微量的農(nóng)藥殘留，這說明在林下參是在自然狀態(tài)

5、下生長，沒有使用農(nóng)藥；分析林下參土壤樣品中有機(jī)氯農(nóng)藥含量結(jié)果表明，樣品中各類農(nóng)藥殘留都極微，說明栽培林下參的土壤中農(nóng)藥殘留很少，適合林下參的生長。農(nóng)殘測定中各項指標(biāo)均符合國家農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)。在土壤樣品中測出含有21種微量元素，其中，含有人體必須的微量元素Fe、Cu、Zn、Mn和Be等及人體必須的宏量元素Ca和Mg。 綜合各項研究結(jié)果，本文初步研究了林下參中的皂苷類成分，并對不同產(chǎn)地、不同年限的林下參進(jìn)行比較，為正確評價林下參的質(zhì)量提