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1、⑨研究生學位論文太平洋磷蝦胰蛋白酶樣酶的分離純化及其酶學性質研究研究拙名巫鹛黼名釜國蠱熬授申撇輊剮亟土割k名耪緝胞生翅堂刪日期墊鰻生鰻且Q!目蝴日搠墊煎璽盟且中國海洋大學中國海洋大學碩士研究生學位論文30℃時不穩(wěn)定。溫度對酶反應速率影響的實驗結果表明:在pH80,以BApNA為底物的反應體系中,TLEI最適宜反應溫度為46“C48“(2:pH對酶反應速率影響的實驗結果表明:在37“(2,以BApNA為底物的反應體系中,pH3~11范圍內(nèi)
2、,TLEI的相對活性呈相鄰的兩個近似鐘形峰的曲線,最適宜反應pH在9曲3之間。5種有機溶劑對酶反應速率影響的實驗結果表明:乙醇和二甲亞砜在低濃度時對TLEI起激活作用,高濃度下表現(xiàn)為強烈抑制作用;丙三醇、丙酮、甲醛對TLEI有較強的抑制作用。對胰蛋白酶樣酶活性功能基團的研究結果表明:TLEI中,色氨酸殘基、組氨酸殘基是構成酶活性中心的必需基團,NBS修飾酶的色氨酸殘基后,酶活力喪失同時伴隨著其紫外吸收光譜特征的改變,修飾精氨酸殘基提高了
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