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1、為了探求加工廢棄物菠蘿皮渣新的利用途徑,本文以果汁加工廠的菠蘿皮渣為材料,對(duì)菠蘿半纖維素多糖進(jìn)行了提取,采用苯酚-硫酸法和Folin-酚法對(duì)其總糖含量和蛋白含量進(jìn)行了測(cè)定。菠蘿半纖維素粗多糖PAP4和PAP5的糖含量分別為55.13和60.05%,蛋白含量分別為4.75和2.08%。采用離子交換和凝膠過濾層析技術(shù)對(duì)半纖維素多糖進(jìn)行了分離純化,得到兩個(gè)純度均一的酸性多糖組分PAP4-Ⅱ和PAP5-ⅡP。采用HPLC技術(shù)對(duì)其分子量及單糖組成
2、和含量進(jìn)行了測(cè)定,兩個(gè)多糖的分子量均大于2000KD,且都是由木糖和阿拉伯糖兩種單糖組成,其中PAP4-Ⅱ中兩種糖的含量分別為54.02和39.32mg/g,PAP5-ⅡP中兩種糖的含量分別為68.69和24.53mg/g。對(duì)PAP4-Ⅱ和PAP5-ⅡP進(jìn)行了紫外、紅外和核磁共振檢測(cè),對(duì)其結(jié)構(gòu)信息有了初步的了解。采用體外T、B淋巴細(xì)胞增殖實(shí)驗(yàn),對(duì)菠蘿半纖維素粗多糖組分PAP4和PAP5以及兩個(gè)純度均一組分PAP4-Ⅱ和PAP5-ⅡP的免
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