含受熱易破壞成分中藥后下方法的研究.pdf

1、目的:本課題以含受熱易破壞成分的四味中藥飲片(苦杏仁、番瀉葉、鉤藤、大黃)為研究對象,比較不同溫度及壓力、不同煎藥時間、浸泡等因素對其有效成分溶出的影響,探索其變化規(guī)律,為確定該類藥物的最佳煎煮方法提供理論依據(jù),從而完善中藥湯劑的后下用法,推動中藥湯劑標準化的進程。
　　方法:通過設定不同溫度及壓力、不同煎煮時間、浸泡因素等條件分別制備四味單味藥湯劑,采用高效液相色譜法,對其湯劑中各個指標成分進行含量測定,并進行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,比

2、較不同煎藥條件對有效成分受熱易破壞的后下藥的影響。
　　結果:
　　1、常壓狀態(tài)下四味藥不同煎煮時間點湯液的各指標成分含量高低
　　1.1、苦杏仁直接沸水煎煮20min湯液中苦杏仁苷含量達到最高值為57.33mg,20～30min含量逐漸下降;而冷水浸泡后煎煮15min湯液中苦杏仁苷含量達到最高值為60.75mg,之后逐漸下降。
　　1.2、番瀉葉直接沸水煎煮10min湯液中番瀉苷A含量達到最高值,為16.87m

3、g,10min后逐漸下降;而冷水浸泡后煎煮5min番瀉苷A含量即達到最高值,為16.52mg,之后逐漸下降。
　　1.3、鉤藤直接沸水煎煮25min湯液中鉤藤堿含量達到最高值為85.65μg;而冷水浸泡后煎煮20min湯液中鉤藤堿含量達到最高值,為32.32μg。
　　1.4、大黃直接沸水煎煮和冷水浸泡后煎煮二者湯液中番瀉苷A含量均在煎煮5～10min時呈上升趨勢,之后先下降再上升,30min時含量最高,分別為16.00mg

4、、13.58mg。
　　2、高壓狀態(tài)下四味藥不同煎煮時間點湯液的各指標成分含量高低
　　2.1、苦杏仁直接沸水煎煮5～25min時湯液中苦杏仁苷含量呈上升趨勢,25min含量達到最高值,為68.17mg,之后下降;而冷水浸泡后煎煮20min湯液中苦杏仁苷含量達到最高值,為70mg,之后下降。
　　2.2、番瀉葉直接沸水煎煮10min湯液中番瀉苷A含量達最高值,為15.64mg,之后逐漸下降;而冷水浸泡后煎煮5min湯液

5、中番瀉苷A含量達最高值,為9.89mg,5min后逐漸下降。
　　2.3、鉤藤直接沸水煎煮與冷水浸泡后煎煮二者湯液中鉤藤堿含量均在煎煮5～25min時呈上升趨勢,25min含量均達最高值,分別為129.38μg、70.89μg。
　　2.4、大黃直接沸水煎煮20min時湯液中番瀉苷A含量達到最高值為3.72mg,而冷水浸泡后煎煮5min湯液中番瀉苷A含量達最高值為3.69mg,之后逐漸下降。
　　3、由上述數(shù)據(jù)表明,苦

6、杏仁、鉤藤在高壓狀態(tài)下所制湯液中指標成分含量高于常壓,番瀉葉、大黃在高壓狀態(tài)下所制湯液中指標成分含量低于常壓;另外,除苦杏仁外,番瀉葉、鉤藤、大黃直接沸水煎煮湯液中指標成分含量高于冷水浸泡后煎煮的湯液。
　　結論:
　　1、苦杏仁在常壓狀態(tài)下冷水浸泡后再后下煎煮15min為宜,高壓狀態(tài)下冷水浸泡后煎煮20min為宜。
　　2、番瀉葉在常壓狀態(tài)與高壓狀態(tài)下均是直接沸水后下煎煮10min為宜,但高壓狀態(tài)下指標成分含量低于常

7、壓狀態(tài),因此,用高壓煎藥機煎藥時可采用在包裝機貯液罐內煎煮10min的方法。
　　3、鉤藤在常壓狀態(tài)與高壓狀態(tài)下均是直接沸水煎煮25min為宜。
　　4、大黃在常壓狀態(tài)直接沸水煎煮30min為宜,高壓狀態(tài)下直接沸水煎煮20min為宜。
　　5、煎藥壓力不同對含受熱易破壞成分中藥指標成分的影響不同。苦杏仁、鉤藤宜在高壓狀態(tài)煎藥,而番瀉葉與大黃宜在常壓狀態(tài)煎藥。用高壓機煎藥時可采用在包裝機貯液罐內煎藥的方法。
　　6