不同留葉、留杈方式對烤后煙葉品質(zhì)的影響.pdf

1、采用隨機區(qū)組設(shè)計，通過對煙葉外觀質(zhì)量和內(nèi)在品質(zhì)的分析，研究打頂后不同留葉數(shù)、留權(quán)數(shù)與烤后中部、上部煙葉品質(zhì)的關(guān)系。以期找到既能有效地降低上部葉煙堿含量、提高上部葉質(zhì)量和可用性又能較好地保證、甚至于提高中部葉質(zhì)量的適宜的留葉留權(quán)技術(shù)措施。試驗結(jié)果表明： 不同留葉、留權(quán)方式對烤后煙葉外觀質(zhì)量的影響顯著。留葉20片、留杈一個和留葉22片、不留杈對烤后煙葉外觀質(zhì)量的影響顯著，留葉20片、留權(quán)一個的中部葉上等煙、中上等煙比例及均價與留葉2

2、2片、留權(quán)兩個相比分別提高了22％、13％、1.9元/Kg；留葉20片、留杈一個的上部煙葉上等煙、中上等煙的比例及均價分別提高了24％、13％、2.3元/Kg。留葉22片、不留杈的中部葉上等煙、中上等煙比例及均價與留葉22片、留權(quán)兩個相比分別提高了15.2％、11％、1.7元/Kg；留葉22片、不留杈的上部煙葉上等煙、中上等煙的比例及均價分別提高了14％、19％、2元/Kg。 不同處理對中部煙葉的k<'+>、石油醚提取物、總糖、

3、還原糖及蛋白質(zhì)含量的變化有較顯著的影響；而不同處理對上部葉的主要化學成分的影響都較為明顯。留葉20片、留杈一個和留葉20片、留杈兩個提高上部煙葉質(zhì)量的同時保證中部葉的質(zhì)量。留葉20片、留杈一個的上部葉煙堿含量為3.12％，總氮含量為1.96％，比留葉22片、留權(quán)兩個分別降低了0.27％，0.24％，總糖含量為17.39，比留葉20片、不留杈上升了3.39％；而留葉20片、留權(quán)兩個的上部葉煙堿含量、總氮含量分別降低了3.32％，0.76％

4、，總糖上升了5.12％。 不同的留葉留杈數(shù)對烤后上部煙葉香吃味得分有較大的影響，留葉20片、不留杈，留葉20片、留杈一個和留葉22片、不留杈的香吃味綜合得分分別為46.49、45.43、43.43，均顯著高于其他組合，能顯著提高烤后上部煙葉的香吃味，改善煙葉的吸食質(zhì)量。 綜合烤后中部、上部煙葉不同處理的外觀質(zhì)量、主要化學成分的含量以及香吃味評吸得分來看，留葉20片，保留一個煙杈處理條件下，可以協(xié)調(diào)上部煙葉化學成分的平衡性