農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意愿與行為的實(shí)證研究.pdf

1、根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律，當(dāng)人均國(guó)民收入超過800-1000美元(約為5940-6300元)之后，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品的需求就開始由追求數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量效益方向發(fā)展(戴小楓，趙秉強(qiáng)，2002)。而根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的報(bào)告，2010年我國(guó)城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入為19109元(約為3013.5美元)，農(nóng)村居民人均純收入為5919元(約為933.4美元)。以上數(shù)據(jù)說明，目前我國(guó)正處于農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)拐點(diǎn)。消費(fèi)者正在從對(duì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的

2、關(guān)注轉(zhuǎn)向?qū)|(zhì)量的關(guān)注。而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)有效方法是實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
　　 本文根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的不同價(jià)格決定方式和種植中對(duì)人力的不同要求，選取了三種具有代表性的作物生產(chǎn)者作為研究對(duì)象；屬于糧食作物的水稻和玉米，以及屬于經(jīng)濟(jì)作物的蘋果。通過對(duì)浙江116個(gè)村的256個(gè)水稻種植農(nóng)戶、吉林50個(gè)村的163個(gè)玉米種植農(nóng)戶以及陜西132個(gè)村的236個(gè)蘋果種植農(nóng)戶進(jìn)行問卷調(diào)查，運(yùn)用描述統(tǒng)計(jì)分析方法和logistic回歸模型，分析了水稻、玉米、蘋

3、果生產(chǎn)的基本情況以及影響農(nóng)戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的主要因素。研究發(fā)現(xiàn)對(duì)水稻種植農(nóng)戶行為影響最大的因素是農(nóng)事家庭決策者的年齡。對(duì)玉米種植農(nóng)戶行為影響最大的因素是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的認(rèn)知。大部分變量未能進(jìn)入模型的原因可能與兼職玉米種植農(nóng)戶對(duì)玉米種植的關(guān)注度不夠，缺乏獲得認(rèn)證和提高產(chǎn)品質(zhì)量的動(dòng)力。對(duì)蘋果種植農(nóng)戶行為影響最大的因素是蘋果種植收入與總收入的比值。從數(shù)據(jù)反應(yīng)的問題看，在我國(guó)未來的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣中，為了達(dá)到更加良好的效果，推廣人員需要重視市場(chǎng)的作