河南省蔬菜標準化生產(chǎn)問題研究.pdf

1、河南是農(nóng)業(yè)大省、人口大省。蔬菜作為其重要的農(nóng)產(chǎn)品之一，栽培歷史悠久。改革開放以來，隨著農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革和“菜籃子”工程的實施，特別是1992年以來河南蔬菜生產(chǎn)得到了快速發(fā)展，面積產(chǎn)量迅速增加，目前全省蔬菜播種面積已達到1600千公頃，成為全國蔬菜播種面積第二大省，成為河南種植業(yè)除糧食之外的第一大經(jīng)濟作物。隨著人民生活水平的提高，對食品安全關(guān)注程度也越來越高，蔬菜需求已呈現(xiàn)出高檔化、健康化、多樣化的趨勢。加入世貿(mào)組織，又給這一新階段增添

2、了新的內(nèi)容和挑戰(zhàn)。隨之而來一系列新的問題立即擺在面前，特別是蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量問題給我國蔬菜發(fā)展帶來了巨大的挑戰(zhàn)。因此，搞好蔬菜標準化推廣實施的研究，對提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。 本文以競爭優(yōu)勢、經(jīng)濟學為理論支撐，綜合利用農(nóng)學、市場營銷學、蔬菜商品經(jīng)濟學、貿(mào)易經(jīng)濟學等原理，在搜集大量相關(guān)數(shù)據(jù)、信息資料的基礎(chǔ)上，采取定性分析的方法，對河南省蔬菜標準化推廣實施的條件和政策進行了分析研究。