抗氧化劑對動物免疫功能發(fā)育影響及其分子機理研究.pdf

1、目的：本試驗旨在探究微生物源性抗氧化劑和N-乙酰半胱氨酸對動物生長性能、抗氧化功能及免疫功能的影響,并探討在氧化應激狀態(tài)下,抗氧化劑調(diào)控機體抗氧化能力及免疫功能的分子機理,從而為建立基于自由基理論的增強仔豬免疫功能的新途徑提供理論依據(jù)。
　　方法：試驗一選用體重在18-22g之間的雌性昆明小鼠,隨機分為4組,每組15只,對照組飼喂基礎日糧,試驗組在基礎日糧的基礎上分別以0.5g/kg bw(L-MA)、1.0g/kg bw(M-M

2、A)、1.5g/kg bw( H-MA)的劑量,以灌胃的方式飼喂微生物源性抗氧化劑,對照組灌喂等容量的蒸餾水,連續(xù)灌胃30天。試驗結(jié)束時,測定小鼠各項免疫指標及抗氧化指標。試驗二選用81頭21日齡斷奶仔豬,隨機分為3組,每組3個重復,每個重復9頭豬。對照組飼喂基礎日糧,試驗A組和試驗B組分別在基礎日糧中添加5000mg/kg的微生物源性抗氧化劑和500mg/kg的N-乙酰半胱氨酸。試驗三選用100頭初生仔豬分兩批進行試驗,第一批選用5窩

3、,每窩10頭仔豬,在7日齡時開始誘食基礎日糧。在21日齡時,每窩隨機挑選出2頭仔豬(共10頭)進行斷奶(斷奶組),自由采食基礎日糧,其余仔豬繼續(xù)哺乳(哺乳組)至25日齡。25日齡時,從斷奶組和哺乳組中每窩各隨機選出1頭,屠宰取樣。第二批選用5窩同樣的初生仔豬,在7日齡時開始誘食添加有N-乙酰半胱氨酸(NAC)的基礎日糧(500mg/kg),在21日齡時,所有仔豬斷奶,自由采食添加有NAC的基礎日糧。25日齡時,每窩仔豬隨機選出1頭,屠宰

4、取樣。
　　結(jié)果：試驗一:1.0 g/kg bw的微生物源性抗氧化劑可以極顯著地提高血清中GSH-Px的活力(P<0.01),顯著提高T-SOD活力(P<0.05),降低MDA的含量(P>0.05);而1.5g/kg bw的微生物源性抗氧化劑可以極顯著地提高血清中IgA的含量和IL-2水平(P<0.01),以及ConA刺激的脾淋巴細胞轉(zhuǎn)化率(P<0.01),顯著提高IL-6水平(P<0.05)。試驗二:與對照組相比較,試驗A組和試

5、驗B組的日增重分別增加了1.92％和14.95%,差異均不顯著(P>0.05),但試驗B組P=0.097<0.1,有顯著增加的趨勢,而試驗 A組和試驗 B組料重比分別降低了14.89%(P<0.05)和22.34%(P<0.05);試驗A組和B組血清中GSH-Px活力分別上升了6.80%(P>0.05)和26.97%(P<0.05),MDA含量分別下降了18.35%(P<0.05)和16.51%(P<0.05), NO含量分別降低15.

6、24%(P>0.05)和19.48(P>0.05),H2O2的含量分別降低了5.56%(P>0.05)和30.34%(P<0.05),抑制羥自由基的能力分別增加了9.64%和2.51%(P>0.05);血清 IgM的含量分別增加了39.21%(P<0.01)和9.03%(P>0.05),IL-2的含量分別增加了19.92%(P<0.1)和18.22%(P<0.1),IL-6的含量分別降低了23.56%(P<0.05)和7.85%(P>0

7、.05)。試驗三:與哺乳組相比,斷奶組血清中GSH-Px和SOD的活力分別降低了8.74%(P>0.05)和11.35%(P<0.05),MDA的含量增加了34.58%(P<0.05), NO和H2O2的含量分別增加了72.42%(P<0.01)和67.14%(P<0.01);斷奶組血清中IgM含量降低了18.42%(P>0.05),IL-6、IL-1β和TNF-α的含量分別增加了39.39(P<0.05)、4.87%(P>0.05)和

8、759.59%(P<0.01)。而與斷奶組相比,NAC組 GSH-Px和SOD的活力分別增加了14.44%(P<0.05)和28.30%(P<0.01),MDA的含量降低了37.15%(P<0.01),NO和H2O2的含量分別降低了8.86%(P>0.05)和18.90%(P<0.05);NAC組IgM含量增加了33.31%(P<0.05), IL-6、IL-1β和TNF-α的含量分別降低了5.56%(P>0.05)、4.88%(P>0

9、.05)和5.99%(P>0.05)。此外,斷奶組IL-2、IL-6、TNF-α、I-κBαmRNA表達量分別是哺乳組的0.54、2.06、3.26、1.05倍,而NAC組IL-2、IL-6、TNF-α、I-κBαmRNA表達量分別是對照組的4.55、0.82、2.89、2.88倍,且斷奶組和NAC組IL-2、IL-6、I-κBαmRNA的相對表達量表現(xiàn)出顯著的差異性(P<0.05)。
　　結(jié)論：氧化應激會使動物體內(nèi)產(chǎn)生大量自由基