腐植酸液肥、復(fù)合肥對(duì)“金農(nóng)絲苗”稻米重金屬富集影響的研究.pdf

1、[目的]：
　　通過(guò)水稻田間種植實(shí)驗(yàn)，探討腐植酸液肥、復(fù)合肥對(duì)稻米重金屬富集的影響，以期為稻米重金屬安全性研究提供數(shù)據(jù)支持。
　　[方法]：
　　選取金農(nóng)絲苗稻種在某實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行田間實(shí)驗(yàn)，將900m2實(shí)驗(yàn)田嚴(yán)格均分為15個(gè)區(qū)間，每個(gè)區(qū)間面積約60m2。田間耕作包括育秧、插秧、施肥、灌溉等均在專業(yè)技術(shù)人員管理和指導(dǎo)下進(jìn)行。隨機(jī)分為3次重復(fù)5種處理。即:A處理，清水;B處理，36g/m2復(fù)合肥為基肥，C、D、E處理，腐植酸

2、液肥1號(hào)9g/m2、18g/m2、36g/m2為基肥。在水稻分蘗期、發(fā)育期、結(jié)實(shí)期對(duì)B處理采用復(fù)合肥(36g/m2)，C、D、E處理采用腐植酸液肥2號(hào)(9g/m2、18g/m2、36g/m2)分別追肥1次。實(shí)驗(yàn)期共96天，期間采集稻田泥樣、水樣、稻穗、稻稈，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)鉛、鎘、鉻、砷、銅、氟含量及pH值。根據(jù)《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB5084-2005)、《食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》(HJ332-2006)、《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》

3、(GB2762-2005)及富集系數(shù)(BCFs)分別對(duì)灌溉水、土壤、稻米進(jìn)行評(píng)價(jià)。
　　[結(jié)果]：
　　1.灌溉水與各處理所取水樣檢測(cè)值差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，且符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);實(shí)驗(yàn)第1天各處理土壤pH值為7.0±0.1，鉛、鎘、鉻、砷、銅、氟含量分別為41.68±0.53、0.34±0.01、38.47±2.36、1.61±0.15、59.83±2.89、190.31±4.21mg/kg，各處理間各檢測(cè)值差

4、異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05），僅鎘含量超出食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量限量標(biāo)準(zhǔn)0.04mg/kg。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)與實(shí)驗(yàn)第1天各檢測(cè)值比較:各處理砷含量，清水處理、腐植酸液肥9g/m2處理銅含量，清水處理、復(fù)合肥處理、腐植酸液肥9g/m2處理鉛、鎘、鉻含量均降低(P＜0.05);腐植酸液肥18g/m2及36g/m2處理鉛、鎘、鉻含量，復(fù)合肥處理、腐植酸液肥18g/m2及36g/m2處理銅含量差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05）;各處理氟含量升高(

5、P＜0.05)。
　　2.出米率為72％時(shí)，清水處理稻米鉛、鎘、鉻、砷、銅、氟含量分別為0.50±0.05、0.17±0.02、0.15±0.01、0.09±0.03、5.04±0.04、0.70±0.03mg/kg，其中，鉛含量超出食品污染物限量標(biāo)準(zhǔn)0.3mg/kg，其余各檢測(cè)值均在限量標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
　　3.各處理稻米鉛含量分別為0.50±0.05、0.52±0.04、0.44±0.07、0.39±0.07、0.42±0.

6、08mg/kg，均超出限量標(biāo)準(zhǔn)，其中，復(fù)合肥處理與清水處理鉛含量差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，腐植酸液肥處理鉛含量顯著低于清水和復(fù)合肥處理（P＜0.05），腐植酸液肥各處理間鉛含量差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05);稻米鎘含量分別為0.17±0.02、0.25±0.02、0.15±0.03、0.14±0.03、0.14±0.02mg/kg，僅復(fù)合肥處理超出限量標(biāo)準(zhǔn)且高于清水和腐植酸液肥各處理（P＜0.05），腐植酸液肥各處理與清水處理

7、間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05);各處理稻米氟含量分別為0.70±0.03、0.62±0.02、0.82±0.03、0.87±0.03、1.06±0.05mg/kg，其中，復(fù)合肥處理氟含量低于清水處理(P＜0.05)，腐植酸液肥各處理高于清水和復(fù)合肥處理（P＜0.05）。
　　4.各處理稻米鉛BCFs分別為0.012±0.0012、0.012±0.0009、0.010±0.0019、0.010±0.0019、0.010±0.00

8、20，復(fù)合肥處理鉛BCFs與清水處理差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，腐植酸液肥各處理鉛BCFs低于清水處理和復(fù)合肥處理（P＜0.05）;鎘BCFs分別為0.48±0.05、0.65±0.06、0.46±0.08、0.42±0.08、0.39±0.06，復(fù)合肥處理鎘BCFs高于清水和腐植酸液肥各處理（P＜0.05），腐植酸液肥9g/m2處理與清水處理差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，腐植酸液肥18g/m2、36g/m2處理鎘BCFs低于

9、清水處理（P＜0.05）;不同處理鉛含量以稈中最高，其次為糠、米(P＜0.05);清水處理、復(fù)合肥處理鎘含量以米中最高，其次為稈、糠（P＜0.05），腐植酸液肥各處理以稈中最高，其次為米、糠（P＜0.05）。
　　[結(jié)論]：
　　1.本實(shí)驗(yàn)基地稻田土壤pH值、鉛、鎘、鉻、砷、銅、氟、氮、磷、鉀、鈣檢測(cè)本底值各處理間無(wú)差異，僅鎘含量超出食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)0.04mg/kg;灌溉水各檢測(cè)值均符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)

10、結(jié)束時(shí)，各處理間土壤重金屬含量存在差異，可能與重金屬沉降作用及腐植酸的固定作用有關(guān)。
　　2.清水處理土壤鉛本底值為41.46±0.77mg/kg，致使稻米鉛含量超出限量標(biāo)準(zhǔn)0.3mg/kg;土壤鎘本底值超出限量標(biāo)準(zhǔn)0.04mg/kg，稻米鎘含量未超出限量標(biāo)準(zhǔn);認(rèn)為“金農(nóng)絲苗”對(duì)鉛富集能力較強(qiáng)。
　　3.復(fù)合肥可降低稻米氟含量，增加鎘的富集，使糠和稈中鎘向稻米中遷移，致使稻米鎘含量超出限量標(biāo)準(zhǔn)0.05mg/kg。