不同鴨舍生物應(yīng)激因素的檢測及其對(duì)肉鴨福利和相關(guān)免疫指標(biāo)的影響.pdf

1、本研究對(duì)不同鴨舍環(huán)境生物應(yīng)激因素進(jìn)行檢測并探討其對(duì)肉鴨福利指標(biāo)和相關(guān)免疫功能的影響。試驗(yàn)選擇280羽1日齡健康櫻桃谷肉鴨進(jìn)行3周育雛。選取體重相近的21日齡肉鴨250羽隨機(jī)分為對(duì)照組A、試驗(yàn)組B、試驗(yàn)組C、試驗(yàn)組D、試驗(yàn)組E五個(gè)處理組，每組50羽。對(duì)五個(gè)組進(jìn)行不同處理，使對(duì)照組A、試驗(yàn)組B、試驗(yàn)組C、試驗(yàn)組D、試驗(yàn)組E五個(gè)處理組環(huán)境清潔程度呈梯度依次為優(yōu)、良、中、差、極差。分別于28、35、42、49、56日齡上午8時(shí)對(duì)氣載需氧菌、氣載

2、真菌、氣載內(nèi)毒素濃度進(jìn)行檢測。同日對(duì)靜脈血白細(xì)胞總數(shù)、血清溶菌酶含量進(jìn)行測量。于28、42、56日齡每組隨機(jī)取3羽肉鴨對(duì)盲腸微生物菌群、免疫器官指數(shù)進(jìn)行測量。于54日齡每組取6只肉鴨進(jìn)行FA活體測量并進(jìn)行步態(tài)評(píng)分。試驗(yàn)結(jié)果表明:
　　(1)環(huán)境衛(wèi)生條件差，導(dǎo)致氣載微生物含量升高。環(huán)境的優(yōu)與差在很大程度上取決于衛(wèi)生管理方式。對(duì)照組A、試驗(yàn)組B-E舍內(nèi)氣載需氧菌濃度依次在0.46-1.81×104CFU(Colony Forming

3、Unit)/m3（空氣）、0.69-5.07×104CFU/m3、0.68-5.76×104CFU/m3、0.59-5.96×104CFU/m3、0.71-8.93×104CFU/m3之間;舍內(nèi)氣載真菌濃度依次在0.11-2.54×104 CFU(Colony Forming Unit)/m3（空氣）、0.21-3.54×104CFU/m3、0.19-3.95×104CFU/m3、0.77-5.73×104CFU/m3、0.78-8.0

4、5×104CFU/m3之間;舍內(nèi)氣載內(nèi)毒素濃度分別在0.02-2.56×104EU(Endotoxin Unit)/m3（空氣）、0.04-7.24×104EU/m3、0.003-1.024×104EU/m3、0.011-1.448×104EU/m3、0.006-1.024×104EU/m3之間。畜禽舍微生物氣溶膠來源于動(dòng)物體及其排泄物、墊料、飼料等。畜舍進(jìn)行計(jì)劃地通風(fēng)、清潔，可以降低環(huán)境中顆粒懸浮物和微生物氣溶膠的量，達(dá)到改進(jìn)空氣質(zhì)量

5、目標(biāo)。隨著時(shí)間的推移，肉鴨一天天長大，排泄物的增多，鴨舍內(nèi)氣載需氧菌、真菌、內(nèi)毒素濃度的變化顯著受到不同通風(fēng)、清潔條件的影響。
　　(2)隨著飼養(yǎng)環(huán)境質(zhì)量變差，空氣中生物應(yīng)激因素濃度顯著增大。免疫器官的發(fā)育受到不良影響，對(duì)機(jī)體的免疫抵抗了會(huì)產(chǎn)生不利的危害。降低了肉鴨血清溶菌酶的含量，第六至八周，試驗(yàn)組B、C、D、E分別比對(duì)照組A下降6.7％、12.9％、17.4％、19.1％。肉鴨機(jī)體細(xì)胞免疫力減弱，抑制了機(jī)體免疫組織的功能。不同

6、的養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉鴨的靜脈血白細(xì)胞總數(shù)沒有顯著影響。
　　(3)養(yǎng)殖環(huán)境差的鴨舍中生物應(yīng)激因素濃度顯著高，顯著影響肉鴨福利。氣載微生物濃度高的環(huán)境下，肉鴨機(jī)體盲腸內(nèi)容物中大腸桿菌濃度高，有益菌乳酸桿菌濃度低。外觀步態(tài)評(píng)分試驗(yàn)組B、C、D、E分別比對(duì)照組A分別下降151％、303％、506％、557％。FA值試驗(yàn)組B、C、D、E分別比對(duì)照組A分別下降24％、75％、113％、139％。肉鴨的全身狀況不佳，運(yùn)動(dòng)量減少，阻遏了肉鴨福利和健康