氮肥對(duì)赤紅壤性狀及油麥菜生長(zhǎng)代謝和品質(zhì)的影響.pdf

1、氮肥的大量及不合理施用不僅導(dǎo)致了肥料利用率降低及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降,而且能導(dǎo)致土壤的質(zhì)量退化,污染地下水,并且影響人體健康及環(huán)境健康。本論文以葉用萵苣油麥菜為供試作物,采用連續(xù)多茬盆栽試驗(yàn)的方法,研究了施用尿素、硫酸銨、氯化銨和硝酸銨四種不同種類氮肥對(duì)赤紅壤化學(xué)性狀、酶學(xué)性狀、土壤滲濾液特性及油麥菜生長(zhǎng)代謝及品質(zhì)的影響,以期為氮肥的合理選擇及有效施用提供依據(jù)。結(jié)果表明： 1.氮肥種類對(duì)赤紅壤性狀影響不同。不同種類氮肥對(duì)赤紅壤pH影響

2、不同,其中以施用(NH4)2SO4處理pH值最低；對(duì)堿解氮含量影響呈現(xiàn)硫酸銨大于氯化銨大于硝酸銨大于尿素；有效磷含量影響總體呈現(xiàn)銨態(tài)和銨硝結(jié)合態(tài)氮肥處理含量高于酰銨態(tài)氮肥處理含量的趨勢(shì)；四種氮肥處理速效鉀含量以硫酸銨處理速效鉀含量最高,氯化銨次之,依次為硝酸銨和尿素；施用(NH4)2SO4和NH4C1比施用CO(NH2)2和NH4NO3顯著增加了可溶性鹽含量,氮肥對(duì)可溶性鹽含量影響回歸分析,擬合曲線方程為：Y(鹽)=0.174+0.26

3、7X1+0.672X2-0.053X12+0.432X22+0.016X1X2。 2.氮肥用量對(duì)赤紅壤性狀影響表現(xiàn)為：氮肥處理有機(jī)質(zhì)含量比不施用氮肥處理有機(jī)含量低,但沒有顯著差別：堿解氮和速效鉀含量與氮肥的用量呈-定程度正相關(guān)；有效磷含量隨氮肥的用量增大而降低；隨氮肥用量增加和種植茬數(shù)增加陽(yáng)離子交換量逐漸減?。豢扇苄喳}含量隨氮肥用量加大呈顯著增加趨勢(shì)。 3.不同種類氮肥對(duì)赤紅壤酶活性影響有差異：尿素處理脲酶活性最高；磷酸

4、酶、過氧化氫酶和轉(zhuǎn)化酶以硫酸銨處理最高；在等量磷肥和鉀肥條件下增加氮肥施用量,脲酶、磷酸酶和轉(zhuǎn)化酶活性逐漸提高,而過氧化氫酶活性變化不大；硝酸銨處理油麥菜NR活性最高,比尿素、氯化銨和硫酸銨處理NR活性分別提高了11.54％、7.41％和4.40％:NR活性在氮肥處理內(nèi)隨氮肥用量加大而增加。 4.氮肥處理對(duì)赤紅壤滲濾液特性影響表現(xiàn)為：硫酸銨處理滲濾液NH4+-N含量比尿素和硝酸銨處理NH4+-N含量分別高37.9％和8.4％：氯

5、化銨處理NH4+-N含量比尿素和硝酸銨處理分別高37.1％和7.7％；施用N4(0.32g/kg)氮肥NH4+-N含量比相對(duì)應(yīng)N1(0.08g/kg)含量分別高27.7％、42.9％、42.2％和40.6％；硝酸銨處理NO3--N含量比硫酸銨、氯化銨和尿素處理NO3--N含量分別高15.0％、12.6％和58.7％,增加氮肥用量NO3--N含量呈增加趨勢(shì),表明NO3--N含量不但與氮肥種類有關(guān)還與氮肥的用量有關(guān)。 5.尿素處理油

6、麥菜氮含量最高,分別比氯化銨、硫酸銨和硝酸銨處理高1.33％、1.63％和1.03％；四種氮肥處理油麥菜含氮量分別比CK高12.66％、11.47％、11.20％和11.74％：尿素處理油麥菜磷含量最高,平均比氯化銨、硫酸銨和硝酸銨處理高6.51％、2.15％和4.40％,除尿素外同種氮肥處理磷含量在低中氮肥水平呈增加趨勢(shì),在大量氮肥水平(N4)不同程度的降低；尿素處理油麥菜鉀含量最高,平均比氯化銨、硫酸銨和硝酸銨處理高3.88％、4.

7、32％和2.62％。在磷肥和鉀肥定量條件下,增加氮肥施用量鉀含量呈降低趨勢(shì)。 6.氮肥對(duì)油麥菜產(chǎn)量有顯著影響,施用尿素油麥菜產(chǎn)量最高,硝酸銨產(chǎn)量最底；尿素、硫酸銨和氯化銨處理在N2水產(chǎn)量達(dá)到最大,硝酸銨在N3水產(chǎn)量達(dá)到最大；氮肥處理葉綠素含量比空白有不同程度的增加,差異達(dá)顯著水平,且隨氮肥用量增加呈增加的趨勢(shì),其中以尿素N4水平葉綠素含量最高,比空白增加了37.3％；可溶性蛋白含量以尿素處理最高,分別比硫酸銨、氯化銨和硝酸銨處理

8、含量提高了9.39％、4.76％和2.59％。 7.在N4條件下,NH4NO3提高油麥菜Vc效果好；大量施用氮肥(0.24g/kg≤N≤0.32 g/kg),NH4NO3處理油麥菜可溶性糖含量顯著高于其它氮肥處理；氮肥用量為(0.08 g/kg≤N≤0.24 g/kg)時(shí),CO(NH2)2處理油麥菜纖維素含量較低；油麥菜硝酸鹽含量以MH4NO3處理最高,與其它氮肥處理比較,施用NH4NO3顯著增加了油麥菜的硝酸鹽含量；油麥菜維生