草魚低氮排放飼料配方的篩選與應(yīng)用.pdf

1、本試驗通過16種不同蛋白質(zhì)和脂肪含量的飼料對草魚幼魚的飼喂，篩選出一組生長性能較好、總氮排泄率較低的飼料配方。然后對該飼料配方進(jìn)行改進(jìn)后在飼料廠加工成試驗飼料，通過和對照飼料(市售某品牌商品飼料)分別在主養(yǎng)草魚池塘中的投喂，評估試驗飼料在減少氮排放上的效果。 1.實驗室條件下的草魚低氮排放飼料配方的篩選。 以魚粉和豆粕為蛋白源，魚油和豆油等比例混合油為脂肪源，配制4個蛋白水平(20％、25％、30％、35％)，每一蛋白水

2、平設(shè)4個脂肪水平(4.5％、8％、11.5％、15％)，共16組飼料。每組設(shè)3個重復(fù)，每重復(fù)放養(yǎng)20尾初始體重16.84±0.28g草魚，在水溫23-29℃的室內(nèi)流水系統(tǒng)中養(yǎng)殖70天，試驗結(jié)束后通過測定其生長性能、消化酶活性、魚體成分評價飼料的蛋白和脂肪含量對草魚幼魚的影響，分析提高飼料的脂肪含量在減少草魚幼魚的總氮排泄率上的效果。 結(jié)果表明，當(dāng)飼料的蛋白含量較低時，提高脂肪的含量能顯著提高草魚幼魚的特定生長率、蛋白質(zhì)效率和蛋白

3、質(zhì)沉積率，降低飼料系數(shù)、攝食率和能量沉積率，但在蛋白含量較高時脂肪含量的變化對其影響不顯著。各飼料組間的肥滿度無顯著性差異。飼料的脂肪含量一定時，低蛋白含量飼料組的總氮排泄率低于高蛋白含量組；飼料的蛋白含量一定時，脂肪含量的升高能降低草魚幼魚的總氮排泄率。 蛋白含量一定時，提高飼料的脂肪含量，能提高腸道和肝胰臟的脂肪酶活性，淀粉酶活性呈顯著下降的趨勢，但蛋白酶活性沒有顯著性變化。 在蛋白含量一定時，隨著飼料脂肪水平的升高

4、，魚體脂肪含量呈逐漸升高的趨勢；蛋白含量呈升高的趨勢，但在蛋白含量35％飼料組，蛋白含量無顯著性差異；水分和灰分含量在蛋白含量20％時有顯著差異，其余各組也無顯著性差異。 在低蛋白含量飼料組中，脂肪有明顯的節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，但在高蛋白飼料組中脂肪的節(jié)約作用不明顯。由生長性能、蛋白質(zhì)利用率和總氮排泄率的試驗結(jié)果得出，草魚幼魚飼料的蛋白含量為25％、脂肪含量15％、蛋白能量比為15.20mg/kJ時獲得較大的生長性能和較小的總氮排泄

5、率。 2.低氮排放飼料在主養(yǎng)草魚池塘中的應(yīng)用。 在以草魚為主要養(yǎng)殖品種的8個標(biāo)準(zhǔn)池塘中分別投喂試驗飼料和對照飼料，進(jìn)行為期283天的養(yǎng)殖試驗，飼養(yǎng)期間分10次對養(yǎng)殖池塘部分水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行檢測，起捕后對生長性能和氮、磷收支進(jìn)行分析。 結(jié)果表明：同時期試驗組的氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、總氮、總磷含量分別在6月12日-11月1日、7月5日和8月29日、7月5日-11月1日、8月1日-11月1日、8月1日-12月23日顯