斜帶石斑魚的礦物質(zhì)營養(yǎng)研究.pdf

1、本論文以近年來南方廣泛養(yǎng)殖的，具有重要經(jīng)濟價值的斜帶石斑魚為試驗對象，系統(tǒng)研究了飼料中鈣、磷、鎂、鐵、銅、錳、鋅共七種礦物質(zhì)對斜帶石斑魚生長、血液指標和礦物質(zhì)含量的影響，為確定這幾種礦物質(zhì)在石斑魚飼料中的最適添加量提供科學依據(jù)。該論文包括六個方面的內(nèi)容： 1.實驗一研究了飼料中不同鈣磷水平對斜帶石斑魚生長、飼料效率、礦物質(zhì)含量和體成分的影響。 2.魚體中大部分的鎂儲存于骨骼中。前面的研究表明飼料中鈣磷含量對石斑魚的鱗片

2、和脊椎骨的鎂含量有顯著影響，但是飼料中鎂含量對魚體的鈣磷含量是否有影響卻未見報道。 3.實驗三研究了飼料中不同鐵水平對石斑魚生長、血液指標和礦物質(zhì)含量的影響。以酪蛋白和明膠作為蛋白源，在飼料中添加FeSO4·7H2O配制六種不同鐵水平的飼料。 4.實驗四的研究目的是確定石斑魚的最適銅需求量，并且觀察飼料中銅過量對石斑魚的影響。以酪蛋白和明膠作為蛋白源，在飼料中添加CuSO4·5H2O配制七種不同銅水平的飼料。

3、5.實驗五研究了飼料中不同錳水平對石斑魚生長，飼料效率，脊椎骨和全魚錳含量的影響，同時探討飼料中錳含量對魚體其它礦物質(zhì)(銅、鐵、鋅、鈣、磷、鎂)的影響。以酪蛋白和明膠作為蛋白源，在飼料中添加MnSO4·H2O配制七種不同錳水平的飼料。 6.實驗六研究飼料中鋅含量對斜帶石斑魚生長、飼料效率、礦物質(zhì)含量和體成分的影響。以酪蛋白和明膠作為蛋白源，在飼料中添加ZnSO4·7H2O配制六種不同鋅水平的飼料。結果表明：在該基礎飼料中添加鋅

4、對石斑魚生長、飼料效率和存活率沒有顯著影響。全魚，脊椎骨和鱗片的鋅含量在各組間沒有顯著差異。全魚，脊椎骨和鱗片的錳含量均隨著飼料中鋅的添加而降低，錳和鋅存在明顯的拮抗關系。全魚的鐵含量隨著飼料中鋅的添加而降低。全魚，脊椎骨和鱗片的鈣、磷、鎂含量均不受飼料中鋅含量的影響。飼料中鋅含量對全魚水分、灰份，肌肉水分、脂肪，肥滿度，臟體比，肝體比，腸脂比，紅細胞比容和血紅蛋白含量沒有顯著影響。飼料中不添加鋅時，全魚的蛋白、脂肪和肌肉的蛋白、灰份含