飼糧中自然霉變玉米及麥麩對后備母豬生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、霉菌毒素是影響全世界農(nóng)業(yè)、飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大危害，不僅造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，而且還對動(dòng)物和人類健康帶來直接或間接的損害。豬對霉菌毒素污染較為敏感，為探究自然霉變玉米及麥麩對后備母豬生產(chǎn)性能的影響，開展了如下試驗(yàn)。本試驗(yàn)選取63頭健康LY后備母豬(113±8d日齡，48.51±3.68kg)，隨機(jī)分到7個(gè)處理組中，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)3頭豬，分別飼喂基礎(chǔ)飼糧（對照組）、25％霉玉米替代正常玉米飼糧、50％霉玉米替代正常玉米飼糧、

2、75％霉玉米替代正常玉米飼糧、100％霉玉米替代正常玉米飼糧、100％霉麥麩替代正常麥麩飼糧以及100％霉麥麩和霉玉米替代正常麥麩和玉米飼糧。在試驗(yàn)開始后第二個(gè)情期的第19天早上8:00，每個(gè)處理組選取6頭接近平均體重的后備母豬，前腔靜脈采血10mL后屠宰，收集肝臟和卵巢組織，計(jì)數(shù)母豬大、小卵泡數(shù)目并抽取卵泡液。
　　結(jié)果表明:
　　(1)整個(gè)試驗(yàn)期間，50％、75％、100％霉玉米組、100％霉麥麩組以及100％霉麥麩和霉

3、玉米組后備母豬的全期日增重顯著低于對照組(P＜0.05)。各試驗(yàn)組全期的平均日采食量(ADFI)與對照組相比均沒有顯著差異。100％霉玉米組以及100％霉麥麩和霉玉米組后備母豬的全期料肉比與對照組相比有增加的趨勢，分別增加了14％(P=0.088)和16％(P=0.059)。
　　(2)不同比例的霉玉米替代以及100％霉麥麩替代降低母豬卵泡數(shù)目但未達(dá)到顯著水平(P=0.140)，而100％霉麥麩和霉玉米組后備母豬的卵泡數(shù)目顯著低于

4、對照組(P＜0.05)。
　　(3)不同比例的霉玉米替代顯著降低后備母豬血清中的總抗氧化能力(T-AOC)（P＜0.05）。與對照組相比，100％霉玉米組以及100％霉麥麩和霉玉米組后備母豬血清丙二醛(MDA)水平顯著提高（P＜0.05），血清總超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性則顯著降低(P＜0.05)。
　　(4)50％、75％和100％霉玉米組肝臟谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活性顯著高于對照組(P＜0.05)。而

5、100％霉玉米替代顯著提高肝臟MDA水平(P＜0.05)，與此同時(shí)，顯著降低肝臟總超氧化物歧化酶(SOD)活性（P＜0.05）。
　　(5)與對照組相比，100％霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵泡液的MDA水平顯著提高（P＜0.05），與此同時(shí)，卵泡液中的SOD活性則顯著降低(P＜0.05)。
　　(6)不同比例的霉玉米替代顯著降低血清胰島素樣生長因子1(IGF-1)濃度。25％、50％、75％、100％霉玉米組以及100％霉麥麩

6、和霉玉米組后備母豬卵泡液雌激素(E2)濃度顯著低于對照組(P＜0.05)。100％霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵泡液的IGF-1濃度同樣顯著低于對照組(P＜0.05)。
　　(7)與對照組相比，50％、75％和100％霉玉米組肝臟IGF-1的mRNA表達(dá)量顯著降低（P＜0.01）。而100％霉玉米組肝臟胰島素樣生長因子酸不穩(wěn)定亞基(IGFALS)、細(xì)胞因子信號抑制因子3(SOCS3)、白介素6(IL-6)和白介素1β(IL-1β)的m

7、RNA表達(dá)量顯著高于對照組(P＜0.05)。
　　(8)100％霉玉米組以及100％霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵巢雌激素受體α(ERα)的mRNA表達(dá)量顯著高于對照組(P＜0.05)。100％霉麥麩和霉玉米組豬只卵巢的LH受體(LHR)的mRNA表達(dá)量同樣顯著高于對照組(P＜0.05)。
　　根據(jù)以上結(jié)果，得出以下結(jié)論:
　　(1)長期飼喂含自然霉變玉米（含低劑量ZEA、DON和AFB1）飼糧降低后備母豬生長性能，這可能