鄂州市觀賞蔬菜資源及其應(yīng)用研究.pdf

1、中國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，不但種植蔬菜的歷史很久遠(yuǎn)，而且有豐富的觀賞蔬菜資源，因此，在傳統(tǒng)的觀賞植物中，有許多是觀賞蔬菜。觀光農(nóng)業(yè)在我國(guó)的迅猛發(fā)展為觀賞蔬菜提供了巨大的發(fā)展空間，如何運(yùn)用觀賞蔬菜這一園林綠化素材，使其在鄉(xiāng)村景觀園林的應(yīng)用中發(fā)揮作用，成為鄉(xiāng)村園林景觀設(shè)計(jì)的一項(xiàng)新的研究課題。 觀賞蔬菜是既可食用又可觀賞的一類新型蔬菜的總稱，它是集食用、觀賞、綠化、美化于一體的多功能蔬菜類。觀賞蔬菜有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值，不僅可以制作觀賞

2、蔬菜專類園、制作特色蔬菜食品和蔬菜禮品等，而且還可以美化環(huán)境、提供無(wú)公害而又營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮蔬菜，同時(shí)也可以創(chuàng)造具有現(xiàn)代景觀特色的鄉(xiāng)村景觀園林。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展雖然為觀賞蔬菜提供了巨大的發(fā)展空間，但是觀賞蔬菜在鄉(xiāng)村景觀園林的作用往往被人們所忽視，鄉(xiāng)村景觀園林作為鄉(xiāng)村規(guī)劃的基礎(chǔ)背景，對(duì)整個(gè)村落的布局、特色的塑造和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)起著重要作用。在當(dāng)今中國(guó)，隨著城市化進(jìn)程的不斷加快，鄉(xiāng)村景觀園林在鄉(xiāng)村人類聚居環(huán)境規(guī)劃建設(shè)中的作用、地位日漸重要，對(duì)于

3、迅速城市化的鄉(xiāng)村地帶，鄉(xiāng)村景觀園林正處于十字路口，將觀賞蔬菜和鄉(xiāng)村景觀園林建設(shè)很好的結(jié)合起來(lái)，使觀賞蔬菜突破了蔬菜只能食用這一傳統(tǒng)觀念，為美化居民生活增添一道亮麗的風(fēng)景。 本文詳細(xì)介紹了觀賞蔬菜在園林景觀應(yīng)用中的各種問(wèn)題，旨在為觀賞蔬菜在景觀園林發(fā)展提出全面而合理的見意，為觀賞蔬菜在我國(guó)景觀園林的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。本論文從以下幾個(gè)方面對(duì)觀賞蔬菜的資源及應(yīng)用做了研究： 第一，首先從觀賞蔬菜和鄉(xiāng)村園林景觀的起源或由來(lái)入手，通

4、過(guò)對(duì)其基本概念全面系統(tǒng)的闡述，有機(jī)地將觀賞蔬菜和鄉(xiāng)村園林景觀融合在一起，并詳細(xì)介紹了觀賞蔬菜在鄉(xiāng)村景觀園林中的研究現(xiàn)狀，指出本論文研究的目的及意義： 第二，詳細(xì)闡明了本論文的研究?jī)?nèi)容和方法，為下文的調(diào)查研究奠定基礎(chǔ)； 第三，以湖北省鄂州市為例，調(diào)查研究了該地區(qū)種植的觀賞蔬菜種類、觀賞蔬菜在鄉(xiāng)村景觀園林中常用種類、觀賞蔬菜在鄂州地區(qū)的應(yīng)用形式以及觀賞蔬菜在鄂州的應(yīng)用效果。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鄂州市種植的觀賞蔬菜材料有40種

5、，含13科28屬。其中葫蘆科11種：十字花科7種；茄科6種；豆科5種；百合科和菊科都有3種；其余各科分別為1-2種。觀賞蔬菜農(nóng)業(yè)科技園與蔬菜園的應(yīng)用形式主要有菜用盆景、垂直綠化、庭院綠化等幾種形式。 第四，本文結(jié)合前人的研究，總結(jié)出觀賞蔬菜在園林景觀應(yīng)用中存在的問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題提出相應(yīng)的解決方案。同時(shí)，進(jìn)一步對(duì)觀賞蔬菜在景觀園林中的應(yīng)用的發(fā)展前景做了探討。 通過(guò)本文的深入探討，相信在不久的將來(lái)，觀賞蔬菜將取得長(zhǎng)足的發(fā)