安徽省豬場(chǎng)托管問題研究——以德林研究所為例.pdf

1、生豬養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分，與我國(guó)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和我國(guó)的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定具有緊密相連的關(guān)系。近年來，安徽省生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)民收入的增加，但是我省生豬養(yǎng)殖仍然存在一系列問題，散戶養(yǎng)殖、養(yǎng)殖成本高和管理水平低下等問題嚴(yán)重影響了生豬的養(yǎng)殖效益。當(dāng)然，政府也頒布了相關(guān)的生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展政策，對(duì)生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖起到一定促進(jìn)作用。但是生豬規(guī)?；B(yǎng)殖仍需要應(yīng)用到一整套科學(xué)的技術(shù)和管理，如果技術(shù)和管理的技能達(dá)不到要求，安徽省生豬規(guī)?；瘜⒚媾R一

2、個(gè)很大的問題。在上述背景下，中央在2014年一號(hào)文件中提出了大力發(fā)展主體多元、形式多樣、競(jìng)爭(zhēng)充分的社會(huì)化服務(wù)。托管式服務(wù)模式應(yīng)運(yùn)而生，這種養(yǎng)殖模式也呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。其中，合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所的生豬托管養(yǎng)殖模式在安徽省生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中起到了重要作用。但目前合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所在安徽省僅僅托管了少數(shù)幾家的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，這種托管模式能否推廣到全省的生豬養(yǎng)殖業(yè)中，這樣托管模式是否具有持久性的發(fā)展?jié)摿?，還未有定論。因此，本研究以合肥德林

3、畜牧獸醫(yī)研究所以及其所托管的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為研究對(duì)象，目的是對(duì)生豬托管養(yǎng)殖模式發(fā)展的理論基礎(chǔ)、發(fā)展趨勢(shì)以及托管企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析，從而為安徽省生豬托管養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟(jì)效益的提高提出參考建議，進(jìn)一步判明安徽生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，為安徽省畜牧業(yè)的發(fā)展提供可借鑒的對(duì)策建議。
　　本文以委托代理理論、規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論、交易成本理論等相關(guān)理論為依據(jù)，運(yùn)用定量和定性分析相結(jié)合、實(shí)地觀察法等主要研究方法，對(duì)生豬托管養(yǎng)殖模式及其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了研究。本研

4、究在調(diào)查了合肥德林畜牧獸醫(yī)研究所的生豬托管養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析了托管養(yǎng)殖模式的核心競(jìng)爭(zhēng)力，托管養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟(jì)效益，針對(duì)托管養(yǎng)殖模式存在的問題，提出了解決對(duì)策以及未來發(fā)展的趨勢(shì)。本研究對(duì)探討、發(fā)展和完善生豬托管養(yǎng)殖模式的相關(guān)理論具有一定的理論參考價(jià)值，對(duì)安徽省生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。具體的研究?jī)?nèi)容如下:
　　(1)調(diào)查了生豬托管養(yǎng)殖模式的現(xiàn)狀，分析表明:生豬托管養(yǎng)殖模式具有較完整的組織構(gòu)成，責(zé)權(quán)明確，運(yùn)行機(jī)制完善

5、。
　　(2)分析了托管養(yǎng)殖模式的經(jīng)濟(jì)效益，托管養(yǎng)殖降低了豬場(chǎng)用工人數(shù)、飼料成本、母豬生產(chǎn)成本以及疫病發(fā)生率，提高了養(yǎng)豬職業(yè)化程度、科技養(yǎng)豬水平、專業(yè)化分工水平、疫病防控水平豬場(chǎng)管理水平。
　　(3)論述了托管模式的核心競(jìng)爭(zhēng)力，包括:長(zhǎng)期誠(chéng)信合作建立的托管基礎(chǔ)、整合形成的托管平臺(tái)為托管帶來了直接效益、豬場(chǎng)的科學(xué)管理體系是托管核心、持續(xù)科研投入是托管的支撐、學(xué)習(xí)型組織構(gòu)建提供了托管事業(yè)發(fā)展的保障、豬場(chǎng)托管的技術(shù)集成為托管提供了

6、技術(shù)保障。并分析了豬場(chǎng)托管需求的影響因素，經(jīng)營(yíng)者年齡、經(jīng)營(yíng)者文化程度、經(jīng)營(yíng)者養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、對(duì)托管是否了解、從業(yè)人員高中及以上學(xué)歷人數(shù)比例、技術(shù)人員比例、年平均存欄數(shù)、平均每頭母豬年提供育肥豬數(shù)對(duì)豬場(chǎng)托管需求都有一定的影響。
　　(4)分析了生豬托管養(yǎng)殖模式中存在的問題，包括:專業(yè)技術(shù)人員和管理人員的短缺、資金缺乏、契約精神制約托管推進(jìn)、殖戶對(duì)生豬托管認(rèn)識(shí)不夠、托管雙方文化的差異，這些都影響生豬托管發(fā)展的規(guī)模和速度
　　(5)提出