纖維素水解制葡萄糖的工藝研究及糖液安全性評價.pdf

1、本文優(yōu)化了纖維素稀酸水解生成葡萄糖的工藝，并對其脫毒工藝進行了研究，然后對纖維素水解糖液進行了基本的毒理學研究，其結果如下： 1.纖維素稀酸水解工藝的優(yōu)化。 分別選取酸濃度、反應時間和反應溫度的多梯度水平進行正交實驗，得出了鹽酸、硫酸、草酸、乙酸對定量濾紙進行稀酸水解的最優(yōu)反應條件。正交實驗優(yōu)化反應條件結果總結如下：(1)鹽酸降解纖維素時，影響因素的順序為A＞B＞C，最佳組合為A383C1，即濃度為20％，反應溫度為10

2、0℃，酸解1h為最佳條件，采用這種優(yōu)化條件再做實驗得出轉(zhuǎn)化率可達42.1％。(2)硫酸降解纖維素時，影響因素的順序為B＞A＞C。硫酸降解的最佳組合為A383C1。即濃度為40％，溫度100℃，反應1h為最佳條件，采用這種優(yōu)化條件再做實驗得出轉(zhuǎn)化率可達38.8％。(3)乙酸降解纖維素時影響因素的順序為：A＞B＞C，最佳組合為A381C2。即乙酸濃度為30％，溫度為40℃，酸解1.5h為最佳條件，采用這種優(yōu)化條件再做實驗得出轉(zhuǎn)化率可達41.

3、2％。(4)草酸降解纖維素時，影響因素的順序為A＞C＞B，最佳組合為A282C1。即草酸濃度為10％，酸解1h，反應溫度為70℃為最佳條件，采用這種優(yōu)化條件再做實驗得出轉(zhuǎn)化率可達40.1％。 2.纖維素水解糖液的除雜工藝。 通過對不同的脫毒方式進行比較，最后確定Ca(OH)2過中和結合活性炭除雜，再蒸發(fā)濃縮的方法作進一步實驗。 3.纖維素水解糖液的動物喂養(yǎng)試驗。 (1)急性毒性灌胃試驗表明，兩種受試物對兩

4、種性別的小鼠的急性毒性LD50均大于20g/(kg.bw)。根據(jù)急性毒性(LD50)劑量分級標準，纖維素水解糖液屬于無毒級。 (2)30天喂養(yǎng)試驗結果，在30天試驗期間，小鼠生長活動仍然正常。各組小鼠的血紅蛋白含量、紅細胞和白細胞計數(shù)均在正常范圍內(nèi)。兩組小鼠的血紅蛋白含量和紅細胞計數(shù)與對照組比較差異無顯著性(P＞0.05)，白細胞與對照組比較存在統(tǒng)計學意義上具有差異顯著性(P＜0.05)。其大體解剖和病理組織觀察與對照相比均未見