霉菌在甘蔗漿上生長特性及其對抄紙性能影響的研究.pdf

1、蔗渣漿的主要組分為纖維素，能夠為微生物生長提供營養(yǎng)基質(zhì)，微生物生長過程會分泌很多種代謝產(chǎn)物，其中有些代謝產(chǎn)物如纖維素酶和木聚糖酶可以催化分解纖維素和半纖維素，從而對紙漿及其制品造成一定的腐蝕和破壞作用。本研究主要考察霉菌在蔗渣漿上生長特性及其對紙漿抄紙性能的影響。主要研究內(nèi)容包括：從蔗渣漿上分離出降解纖維能力較強(qiáng)的霉菌，并鑒定其生物學(xué)分類；目標(biāo)菌株產(chǎn)纖維素酶和木聚糖酶的酶促反應(yīng)條件；目標(biāo)菌株發(fā)酵產(chǎn)酶條件的研究；經(jīng)目標(biāo)菌株處理后的漿料結(jié)構(gòu)

2、及其抄紙性能的變化。研究結(jié)果如下：
　　 1.對蔗渣漿上的霉菌進(jìn)行了分離純化，篩選出的一株降解纖維素和半纖維素能力較強(qiáng)的菌株，對其進(jìn)行分子鑒定，鑒定目標(biāo)菌株為曲霉屬Aspergillus，屬真菌界雙核亞界(Dikarya)子囊菌門(Ascomycota)盤菌亞門(Pezizomycotina)散囊菌綱(Eurotiomycetes)散囊菌目(Eurotiales)發(fā)菌科(Trichocomaceae)的曲霉屬(Aspergill

3、us)。
　　 2.篩選出作為本實(shí)驗研究對象的目標(biāo)菌株，研究表明：①產(chǎn)纖維素酶的最適酶促反應(yīng)溫度為40℃，最適酶促反應(yīng)pH為6.5；產(chǎn)木聚糖酶的最適酶促反應(yīng)溫度為40℃，最佳酶促反應(yīng)pH為5.5；②目標(biāo)菌株最適生長條件是：溫度為30℃，反應(yīng)pH為7.5，含磷酸氫二鉀2％，氮源4％，鎂離子0.5％。因此，為蔗渣漿或紙制品應(yīng)的存放條件提供一定的理論指導(dǎo)。
　　 3.經(jīng)目標(biāo)菌株處理72h后，蔗渣漿的失重率為34.9％，蔗渣漿中

4、纖維素含量降低6.07％(由83.45％降低到78.38％)，目標(biāo)菌株對纖維素和半纖維降解作用顯著。
　　 4.采用SEM觀察未經(jīng)目標(biāo)菌株處理的蔗渣漿和經(jīng)處理的蔗渣漿纖維表面形態(tài)，對比可知：經(jīng)過目標(biāo)菌株處理過的蔗渣漿纖維表面出現(xiàn)明顯的裂隙、剝落或溝槽等現(xiàn)象，并且隨著蔗渣漿被霉菌降解作用的延長，漿料中纖維結(jié)構(gòu)被破壞的越嚴(yán)重。
　　 5.未經(jīng)目標(biāo)菌株處理的蔗渣漿和經(jīng)過處理72h蔗渣漿抄成紙，對其物理性能進(jìn)行比較，結(jié)果為：處理