食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任與經(jīng)營業(yè)績關(guān)系的實(shí)證研究.pdf

1、近年來，食品質(zhì)量安全事故風(fēng)波不斷，從2004年安徽阜陽劣質(zhì)奶粉“大頭娃娃”事件、2008年的三鹿奶粉“三氯氰胺”事件、2011年雙匯“瘦肉精”事件到2012年上半年思念食品檢出氧化值超標(biāo)、悠悠奶茶喝出超市塑料袋、多個(gè)冰淇淋品牌查出細(xì)菌超標(biāo)、五得利面粉陷入致癌門等一件件食品安全事件令人觸目驚心。食品作為人們生活中最基本的必需品，人們不再僅僅關(guān)注食品類企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績，更多的目光開始關(guān)注食品類企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境污染、生產(chǎn)安全等問題，人們對(duì)食

2、品類企業(yè)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、履行社會(huì)責(zé)任的呼聲越來越高，因此，食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任的相關(guān)問題備受關(guān)注。其中食品類企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任對(duì)經(jīng)營業(yè)績是否造成影響這一問題更是企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，學(xué)術(shù)界關(guān)于企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任對(duì)經(jīng)營業(yè)績的作用方面的研究十分缺乏，對(duì)于同樣需要履行社會(huì)責(zé)任的中國食品類企業(yè)來講，基于大樣本分析企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任與其經(jīng)營業(yè)績之間的相互關(guān)系的研究具有積極意義。
　　 本文基于利益相關(guān)者視角，通過建立食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用相關(guān)

3、性分析方法和多元線性回歸分析方法分析食品類企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任對(duì)其經(jīng)營業(yè)績的影響情況。本文包括理論基礎(chǔ)，實(shí)證設(shè)計(jì)和實(shí)證檢驗(yàn)三大部分。
　　 首先，本文闡明了論文研究的目的和意義，系統(tǒng)回顧了與本文緊密相關(guān)的國內(nèi)外企業(yè)社會(huì)責(zé)任與利益相關(guān)者理論的研究現(xiàn)狀，并基于社會(huì)責(zé)任理論和利益相關(guān)者理論，對(duì)食品類企業(yè)社會(huì)責(zé)任的利益相關(guān)者進(jìn)行界定。
　　 其次，對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任、利益相關(guān)者的有關(guān)概念進(jìn)行界定后，在定義了食品類企業(yè)利益相關(guān)者的基礎(chǔ)上，