蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系研究——以北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司為例.pdf_第1頁
已閱讀1頁，還剩38頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、隨著生活水平提高，人們越來越關(guān)注食品安全問題。本論文在系統(tǒng)介紹ISO9000、HACCP、ISO22000、GMP、SSOP、QS等質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，以北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司蜂蜜生產(chǎn)質(zhì)量控制為例，對蜂產(chǎn)品企業(yè)的質(zhì)量控制體系進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，并提出養(yǎng)蜂基地—收購檢測—生產(chǎn)加工過程—銷售環(huán)節(jié)等全過程質(zhì)量控制，保證了蜂蜜從源頭到消費(fèi)者的全程監(jiān)控。
　　 北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司建立標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的原料基地，對養(yǎng)蜂員進(jìn)行

2、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)管理;對購進(jìn)的每一批蜂蜜原料在入庫前都進(jìn)行感官和理化指標(biāo)檢驗(yàn)，對檢驗(yàn)不合格則全部拒收;對蜂蜜生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生、加工工藝條件、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)冗M(jìn)行嚴(yán)格控制;建立了有機(jī)蜂蜜可追溯性原則和產(chǎn)品召回工作程序。通過了QS、GAP、ISO9000、ISO22000等食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
　　 近十年來，北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司產(chǎn)品質(zhì)量控制從未出現(xiàn)紕漏，確保了百花蜂蜜產(chǎn)品逐年穩(wěn)步快速的發(fā)展，特別是2008年奧運(yùn)會

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論