工業(yè)旅游導(dǎo)向下釀酒廠區(qū)規(guī)劃及設(shè)計(jì)研究.pdf

1、工業(yè)旅游導(dǎo)向下的釀酒廠區(qū)設(shè)計(jì)除了要滿足工業(yè)生產(chǎn)和讓人們親眼目睹生產(chǎn)過程等基本要求外，還要更加的人性化。能讓人們?cè)谟^光休閑的同時(shí)滿足好奇心和求知欲，更重要的是讓人們參與到工業(yè)生產(chǎn)中去體驗(yàn)生產(chǎn)的過程。同時(shí)在硬件方面營造企業(yè)的直觀形象，在企業(yè)文化的營造上起到不可或缺的載體作用。
　　釀酒企業(yè)工業(yè)旅游廠區(qū)的設(shè)計(jì)要把自然景觀、人文景觀、酒文化元素等與工業(yè)旅游有機(jī)的融合在一起，通過真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境參觀、生動(dòng)的生產(chǎn)流程講解和生產(chǎn)過程的親身體驗(yàn)讓人

2、們感受到現(xiàn)代工業(yè)文明給其帶來的生活享受，滿足工業(yè)旅游消費(fèi)者的求新、求奇、求知的文化和心理需求。針對(duì)于此，本文主要從旅游行為需要、參觀互動(dòng)體驗(yàn)、企業(yè)形象要求等方面針對(duì)釀酒類企業(yè)廠區(qū)規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì)進(jìn)行研究，探索握釀酒企業(yè)工業(yè)旅游廠區(qū)設(shè)計(jì)，力求為現(xiàn)代釀酒企業(yè)在工業(yè)旅游建筑設(shè)計(jì)方面提供有利借鑒。
　　本論文總共分成六章：第一章為緒論部分，闡述選題的背景、研究的內(nèi)容：分析國內(nèi)外研究現(xiàn)狀；并對(duì)研究的目的與意義、研究方法和框架進(jìn)行說明。第二章從

3、工業(yè)旅游的起因、定義、特征、對(duì)象人群等方面分別對(duì)工業(yè)旅游的基本概念進(jìn)行闡述。從釀酒企業(yè)工業(yè)旅游示范點(diǎn)的分布情況出發(fā)分析我國釀酒企業(yè)工業(yè)旅游的開展情況，總結(jié)開展工業(yè)旅游的釀酒企業(yè)現(xiàn)階段面對(duì)的規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)問題。第三章介紹開展工業(yè)旅游的釀酒企業(yè)不同的廠區(qū)規(guī)劃建設(shè)方式，從廠區(qū)的規(guī)劃選址理念、布局方式、規(guī)劃設(shè)計(jì)要求等方面進(jìn)行研究。第四章分析影響釀酒廠區(qū)建筑設(shè)計(jì)的因素及釀酒工藝對(duì)建筑設(shè)計(jì)的要求，探索建筑設(shè)計(jì)趨勢(shì)探尋適應(yīng)工業(yè)旅游需要的建筑外觀設(shè)計(jì)。第